Hallo zusammen,
haben neulich eine Burger Sauce entdeckt die uns verdammt lecker geschmeckt hat. Die will ich euch natürlich nicht vorenthalten, deshalb hier mal das Rezept dazu.
Zutaten:
1 Stück (mittelgroß) Zwiebel/n
2 EL Wasser
6 EL Ketchup
2 EL Tomatenmark
1 TL Rohrzucker
2 EL Weinessig, rot
1 EL Senf
1 Prise(n) Jodsalz
1 Prise(n) Pfeffer
1 Spritzer Worcestersauce
Zubereitung:
Zwiebeln schälen und würfeln. Zwiebelwürfel in Wasser in einem Topf zugedeckt glasig andünsten.
Ketchup, Tomatenmark, Zucker, Essig und 1 Esslöffel Senf unterrühren und ca. 10 Minuten ohne Deckel köcheln lassen.
Burgersauce mit Salz, Pfeffer und Worcestersauce abschmecken, abkühlen lassen.
Super einfach und super Lecker.
Wir waren begeistert und es wird die Sauce bei uns jetzt wohl immer zu Burgern geben.
Viel Spaß damit
Gruß Lausi
haben neulich eine Burger Sauce entdeckt die uns verdammt lecker geschmeckt hat. Die will ich euch natürlich nicht vorenthalten, deshalb hier mal das Rezept dazu.
Zutaten:
1 Stück (mittelgroß) Zwiebel/n
2 EL Wasser
6 EL Ketchup
2 EL Tomatenmark
1 TL Rohrzucker
2 EL Weinessig, rot
1 EL Senf
1 Prise(n) Jodsalz
1 Prise(n) Pfeffer
1 Spritzer Worcestersauce
Zubereitung:
Zwiebeln schälen und würfeln. Zwiebelwürfel in Wasser in einem Topf zugedeckt glasig andünsten.
Ketchup, Tomatenmark, Zucker, Essig und 1 Esslöffel Senf unterrühren und ca. 10 Minuten ohne Deckel köcheln lassen.
Burgersauce mit Salz, Pfeffer und Worcestersauce abschmecken, abkühlen lassen.
Super einfach und super Lecker.
Wir waren begeistert und es wird die Sauce bei uns jetzt wohl immer zu Burgern geben.
Viel Spaß damit
Gruß Lausi