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Burger von der Feuerplatte

skutz

skutz

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,
Die Tage habe ich meine kleine Grill Terrasse fertig gestellt und da der Geburtstag von meiner Freundin bevor stand, war dies der richtige Moment die Terrasse und die neue Feuerplatte einzuweihen.
Nun genug der Worte hier die Bilder.

Noch nicht ganz fertig aber schon benutzbar
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Erstmal die neue Feuerplatte einbrennen
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Erster kleiner test Burger

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Jetzt gings richtig los
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Ist schon eine feine Sache so eine Platte :D
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Fertiger Burger mit Chili cheese Soße Bacon und Ei.
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Zum Nachtisch gabs dann noch Nutella Kirsch Schnecken aus dem dutch
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Die Burger Buns waren zwar gekaufte, da ich diese Woche wenig Zeit hatte zum selber backen, aber mittlerweile gibt's ja ganz gute zum kaufen.
Und die Feuerplatte ist auf jeden Fall eine gute Investition gewesen und kam vorallem bei den Männern super an. Feuer, Fleisch und Geselligkeit. :prost:
Jetzt noch einen schönen Abend
:v:

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Moin aus Kiel,

bin auch seit dieser Woche mit dieser Platte dabei:-)
Fragen:

Wo gibt es diese Ringe für die Eier?
Nimmst du beim Kugelgrill den Kohlegrillrost raus?
Ist die Zugluft unten offen oder zu?

Tassi
 
Tassi: ...Die Ringe für die Eier gibt es bei IKEA oder auch im Erotikshop :-). Aber das ist ein anderes Thema:muhahaha:
 
Tassi schrieb:
bin auch seit dieser Woche mit dieser Platte dabei:-)
Fragen:

Wo gibt es diese Ringe für die Eier?
Nimmst du beim Kugelgrill den Kohlegrillrost raus?
Ist die Zugluft unten offen oder zu?
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Ich bin absolut begeistert von der Platte, sehr gute Entscheidung :thumb1:
Die Ringe hab ich mir online bei Amaz.. bestellt. Gibt's aber glaube ich auch in der Ikea.
Den Kohlengrillrost hab ich drinnen gelassen und die Zugluft hab ich ganz offen gelassen. Und falls du einen Deckelhalter am Kugelgrill hast, dann auf jeden Fall die Plastikdinger in Alu packen, denn die schmelzen sonst weg.
 
So soll es sein, geiles Teil! Viel Spaß! Und es geht fast alles mit diesem Teil...
Sieht jedenfalls alles sehr lecker aus!
Ich habe neulich Döner da drauf gemacht, kam mega an. Ein geiles Sportgerät!
Gruß
Daniel
 
skutz schrieb:
Sau stark. Hast du zufällig dazu einen Beitrag im Forum?
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Ja, im Feuerplatten Unterforum. Hab neulich auch so eine rote Cocktailsauce für Döner gemacht. Extrem geil. Muss ich eben raussuchen, am Handy ist das immer shice.
Hier schon mal der Link zu der porno Dönersauce. Klick.
Ich mache nur noch diese Sauce dazu, letztes WE hab ich 36 Döner gemacht, alle haben von der Sauce geschwärmt.
Gruß Daniel
 
Hier der Beitrag.
Wichtig ist ordentlich Öl ans Fleisch zu geben, dann brauchst du nix mehr beim anbraten. Fladen schön mit dem Bügeleisen oder was anderem schweren auf der Platte bügeln. Der Rest ist ein Selbstläufer. Absolut geil, besser als vom Dönerladen um die Ecke. Kannst du mir glauben.
Gruß
Daniel.
 
Utti schrieb:
Hier der Beitrag.
Wichtig ist ordentlich Öl ans Fleisch zu geben, dann brauchst du nix mehr beim anbraten. Fladen schön mit dem Bügeleisen oder was anderem schweren auf der Platte bügeln. Der Rest ist ein Selbstläufer. Absolut geil, besser als vom Dönerladen um die Ecke. Kannst du mir glauben.
Gruß
Daniel.
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Tip top vielen Dank. :clap2: Werde ich dann demnächst mal nachbauen. Fehlt mir nur noch ein Bügeleisen.
 
skutz schrieb:
Tip top vielen Dank. :clap2: Werde ich dann demnächst mal nachbauen. Fehlt mir nur noch ein Bügeleisen.
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:bilder:
Guck mal auf dem lokalen Flohmarkt oder gib eine Annonce auf. In eurer lokalen Zeitung bzw. Werbeblatt. eBay ist zu teuer...
Oder was vom Schlosser aus Resten zusammenbraten lassen.
 
Die Nutella Schnecken hatte ich damals als aller erstes in meinem DO gemacht. Die sind echt gut. Deine sehen auch sehr lecker aus!

Kannst du noch etwas zu den Burger-Souce sagen?

BurgerBuns spricht aus meiner Sicht nichts gegen Kauf, wobei die eigenen meistens dann doch deutlich besser schmecken, wenn sie denn gelingen ;-)
 
Fireglow schrieb:
Die Nutella Schnecken hatte ich damals als aller erstes in meinem DO gemacht. Die sind echt gut. Deine sehen auch sehr lecker aus!

Kannst du noch etwas zu den Burger-Souce sagen?

BurgerBuns spricht aus meiner Sicht nichts gegen Kauf, wobei die eigenen meistens dann doch deutlich besser schmecken, wenn sie denn gelingen ;-)
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So Nutella Kirsch Schnecken sind schon was feines des stimmt :D

Die Chili cheese Soße ist nach dem Rezept von bbq Pit.

Zutaten für ca 125 ml Soße.
  • 75 g frische Jalapenos (fein gewürfelt)
  • 20 g Butter
  • 1 TL Mehl (gehäuft)
  • 125 ml Milch
  • 70 g geriebenen Käse (Cheddar oder Emmentaler)
  • 1/2 TL Chilipulver
  • 1 TL geräuchertes Paprika pulver
  • 1/2 TL Chipotle-Pulver
  • Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Sehr lecker auf jedenfall.

Normalerweise mache ich die Buns auch selbst, da schmeckt man dann doch noch einen Unterschied.
 
Danke für die Info ! Wird auch getestet, wobei ich es vermutlich etwas milder ausführen werde, scharf essen wir net so gern. Danke!
 
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