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[Burger Wochenende III] Auch in Dänemark sind wir dabei: Double Danish Dynamite

G

Gast-lwgoiy

Guest
Meine Frau und ich verbringen ein verlängertes Wochenende in Dänemark. Sieher hier: http://www.grillsportverein.de/foru...rodekro-abenra-fjord-01-04-12-a.155252/page-7
Das hindert uns natürlich nicht daran am Burgerwochenende teilzunehmen.


Ich habe den Double Danish Dynamite erfunden: ca. 340 Gramm Rinderhack aufgeteilt auf 2 Patties. Darin Salz, Pfeffer und Chipotle (daher Dynamite :D). Ausserdem Bacon und dänischer Havarti mit Jalapenos drin. Dänische Remoulade ist auch mit drauf. Gegrillt habe ich in unserem Ferienhaus auf einem Smokey Joe. Ich lasse mal Bilder sprechen.


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Der Geschmack war 1a! Allerdings waren die Patties etwas zu lang auf dem Grill. Könnten etwas saftiger sein. Aber ich bin zufrieden mit dieser Kreation. :)
 

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Schaut lecker aus. Wie hat sich der dänischer Havarti darauf gemacht?

Greetz, Bernie
 
:mornin:Mann, was für Burger. :top:

Fragt mal nach dem Käse Gammle Ole oder Gammle Oles far. Ui!!!!
 
Der Jalapeno-Geschmack wird natürlich von den anderen Aromen etwas überdeckt. Dazu ist einfach zu wenig Jalapeno im Käse.
 
Schöner Burger.

Bis auf die Fertigzwiebeln.

:prost:
 
Thats a great :mburger:

Richtige Männerportion zum Sattwerden!
 
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