Burger Wochenende - The Casanova

[peppy]

Und hier nun der heute Mittag angedrohte "The Casanova".

Als erstes habe ich heute morgen die Brötchen gebacken.

Kartoffeln und restliche Zutaten zu einem Teig kneten (lassen):

Endlich fertig die Teile:

Dazu habe ich folgende Zutaten verwendet:

• Kartoffeln, weich gekocht und zerdrückt
• Vollkornmehl
• Weizenmehl Typ 405
• Trockenhefe
• Olivenöl
• Körner nach belieben
• Salz

Rezept aus folgender Quelle:
Rezept mit Bild: Kartoffelbrtchen mit genialer Kruste | Brot und Brtchen Rezepte

Da die Brötchen nicht rechtzeitig fertig wurden, bevor mein Wuki Nr. 2 den Hungertod gestorben wäre, habe ich heute Mittag dann nur den Rhinelander (+ X) gemacht.
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/burger-wochenende-rhinelander-x.139411/

Aber nun weiter im Text.

Ups, der Salat gehörte eigentlich nicht drauf!

Anbiß (Mist, den Schinken glatt vergessen ):

Na dann muss ich dummerweise noch einen essen!

Auch dieser Burger ist klasse. Ich nehme aber beim nächsten mal mehr Champignons.
Bei den Buns muss ich noch üben, die waren leider etwas zu fest. Der Geschmack war trotzdem gut. Das Rezept kann ich daher nur empfehlen.

 

[chili-sten]

Moin peppy,

auch das ist ein schöner Burger

 

[Ebbel]

Seh ich auch so!

 

[Wingo]

Sehr schön :happa:

Und ordentlich so lange gebaut, bis alle Zutaten komplett waren
Gebratene Pilze auf Burger ist eh ne feine Sache

 

[da Tom]

...mach mir den Casanova

...schöner Burger

...aber an den Nahaufnahmen üben wir noch

 

[fuoco]

Sehr schön, aber ein wenig unscharf (die Bilder).

 

[peppy]

...mach mir den Casanova

...schöner Burger

...aber an den Nahaufnahmen üben wir noch

Da gebe ich Dir / Euch recht, aber Göga hat genervt, dass ich Ihre Kamera mit meinen Fettfingern versaue.

 

[Mag]

Da bekommt man die Kartoffelbrötchen her!

Sehr schöner Burger :happa:


P.S. die Blume an der Cam sorgt für gute Nahaufnahmen

 

[DonGeilo]

sauber