Servus,
wenn man nicht auf den Kalender schaut , ist es heute ein perfekter Frühlingstag
Daher hatten wir lust auf Burger, also kurz überlegt, den Birne Gorgonzola Burger hatte es schon lange nicht mehr gegeben.
Also wartete ich nur noch bis der Sohnemann nachhause kann und los ging es.
Hier die Bilder
Vorbereitungen, andere sagen auch Mise en Place
Birne , Gorgonzola , Kräuterbutter und Käse für den Sohnemann (Cheddar)
Die Buns, ich gehe da immer zum BdV, schmeckt für uns besser, für mich das Vollkornbuns
Die Patties mit je 220 gr. Wagyu Style von meinem MDV, ihr seht den großen Fettanteil
Grill mit den Planchas vorheizen
Wenn man nicht auf den Kalender schaut , ist es ein perfekter Frühlingstag
Es geht los, die Birnenscheiben wurden noch mit Zucker zum Karamelisieren bestäubt
Es raucht, damit die Nachbarn wissen, ich bin zuhause.
Sieht ja schonmal geil aus
Mit Käse, noch g.....
Tellerbilder
Obligatorisches Fotoplatzlbild
Genial
Wird wiederholt.
wenn man nicht auf den Kalender schaut , ist es heute ein perfekter Frühlingstag
Daher hatten wir lust auf Burger, also kurz überlegt, den Birne Gorgonzola Burger hatte es schon lange nicht mehr gegeben.
Also wartete ich nur noch bis der Sohnemann nachhause kann und los ging es.
Hier die Bilder
Vorbereitungen, andere sagen auch Mise en Place
Birne , Gorgonzola , Kräuterbutter und Käse für den Sohnemann (Cheddar)
Die Buns, ich gehe da immer zum BdV, schmeckt für uns besser, für mich das Vollkornbuns
Die Patties mit je 220 gr. Wagyu Style von meinem MDV, ihr seht den großen Fettanteil
Grill mit den Planchas vorheizen
Wenn man nicht auf den Kalender schaut , ist es ein perfekter Frühlingstag
Es geht los, die Birnenscheiben wurden noch mit Zucker zum Karamelisieren bestäubt
Es raucht, damit die Nachbarn wissen, ich bin zuhause.
Sieht ja schonmal geil aus
Mit Käse, noch g.....
Tellerbilder
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Genial
Wird wiederholt.
