Das rumgeeier interessiert mich eigentlich gar nicht, Burger hingegen schon eher.
Apropos Eier, ein Kumpel von Lukas hat mit seinem kleinen Bruder ein Business gestartet.
Die bekommen meinen Treber, wir Eier.
Heute Nachmittag schon mal die Buns gebacken
Schleifen, Stückgare
Die Buns wären fertig
Am Freitag musste ich in den Großmarkt und eine Rolle Vakuumtüten besorgen, da ist mir doch glatt ein Stück von einer Rinderbrust in den Waagen gefallen.
Für mich wurde aus Chipotle in Adobo Sauce noch eine BBQ Sauce angemacht.
In der Zwischenzeit schon mal die Feuerplatte auf Temperatur gebracht und ein anfeuer Bierchen getrunken
Ein paar rote Zwiebeln auf gehobelt und mit braunen Zucker verfeinert
Dann ging es an die Platte
Der Zusammenbau erfolgte wieder drinnen
Mit abbeißen ging da nichts mehr
Morgen schau ich dann mal wie dieses Event auf der anderen Seite des Atlantiks ausging.
Danke fürs reinschauen,
Gruß Christian
Apropos Eier, ein Kumpel von Lukas hat mit seinem kleinen Bruder ein Business gestartet.
Die bekommen meinen Treber, wir Eier.
Heute Nachmittag schon mal die Buns gebacken
Schleifen, Stückgare
Die Buns wären fertig
Am Freitag musste ich in den Großmarkt und eine Rolle Vakuumtüten besorgen, da ist mir doch glatt ein Stück von einer Rinderbrust in den Waagen gefallen.
Für mich wurde aus Chipotle in Adobo Sauce noch eine BBQ Sauce angemacht.
In der Zwischenzeit schon mal die Feuerplatte auf Temperatur gebracht und ein anfeuer Bierchen getrunken
Ein paar rote Zwiebeln auf gehobelt und mit braunen Zucker verfeinert
Dann ging es an die Platte
Der Zusammenbau erfolgte wieder drinnen
Mit abbeißen ging da nichts mehr
Morgen schau ich dann mal wie dieses Event auf der anderen Seite des Atlantiks ausging.
Danke fürs reinschauen,
Gruß Christian

das vorletzte Bild ist klasse!







Aber eigentlich hab ich es eh auf die Burger abgesehen,schaun se nämlich richtig gschmackig oh