Anlässlich des Burgerwochenendes hab ich mir gestern auch ein Paar Burger gebaut.
ein Kilo Rindfleisch durch den Wolf gedreht und mit Knoblauch und S&P gewürzt.
ca. 150g Von der Masse in Frischhaltefolie eingeschlagen
und in der Jogurteimerpresse zu einem Patty geformt
die Kugel angeworfen und die Teile aufgelegt
dann die Pattys mit geräucherten Käse belegt
und mal fleißig drauf los gebaut.
Belegt mit Salat, Oliven, Chilli und Gurke und mit Burgersose und Ketchup garniert
hier kam noch BBQ Senf, Zwiebeln und Paprika dazu
die Teile waren super saftig und wieder mal sehr lecker.
Nur muss ich sie das nächste Mal etwas dünner machen, da man doch schon
ziemlich Maulsperre bekommt mit dem ganzen Grünzeugs.
ein Kilo Rindfleisch durch den Wolf gedreht und mit Knoblauch und S&P gewürzt.
ca. 150g Von der Masse in Frischhaltefolie eingeschlagen
und in der Jogurteimerpresse zu einem Patty geformt
die Kugel angeworfen und die Teile aufgelegt
dann die Pattys mit geräucherten Käse belegt
und mal fleißig drauf los gebaut.
Belegt mit Salat, Oliven, Chilli und Gurke und mit Burgersose und Ketchup garniert
hier kam noch BBQ Senf, Zwiebeln und Paprika dazu
die Teile waren super saftig und wieder mal sehr lecker.
Nur muss ich sie das nächste Mal etwas dünner machen, da man doch schon
ziemlich Maulsperre bekommt mit dem ganzen Grünzeugs.
