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[Burgerwochenende VIII] - The Seattle

Wittigriller

Bademeister
15+ Jahre im GSV
Hallo Freunde,

ein bisschen spät, aber einen habe ich noch. ;)

der dritte Burger des achten Burgerwochenendes sollte der Seattle der Society sein.

Wie immer allerdings mit einem normalen Bun.

Nachdem die Buns und die Patties ja schon fertig waren wurde zuerst die Kaffeemayo
fertiggestellt. Selbstgemachte Mayo hatte ich ja noch, nur noch frisch gemahlenes Es-
pressopulver (Tre Forze) dazu.


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Dann mal die Zwiebeln und die Pilze herstellen

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Da ja schon in der Mayo Kaffee ist, die Zwiebeln hiermit würzen

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Man möge mir verzeihen, dass ich nicht extra einen Pinot Noir öffne, der hier war offen

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Interessanter Geschmack bei den Pilzen



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Was tun, wenn die Kinder den extra gekauften Brie gestern gegessen haben und
es Sonntag ist? Reste nehmen. ;)

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Pilze und Zwiebeln in die Wärmeschublade, Rest bereitstellen. Wieder normale Kresse genommen.
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Wie immer (Speck für die Kinder)

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Bun, Mayo, Rucola

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Pilze
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Burger, Zwiebeln, Kresse, Mayo, Bun

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Lecker. Allerdings für mich der schlechteste des Wochenendes, für meine Frau der Beste.


So Long, bis zum nächsten Mal.


:prost:
 

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Ich finde er schaut sensationell aus. War der nicht unglaublich schwer zu essen, so hoch wie er ist?
 
Auch sehr geil ! :sabber:

:thumb1:

Gruß Matthias
 
@Wittigriller

Tolle Kombination - gefällt mir sehr gut - sieht sehr lecker aus ;)
Vor allem die Kaffeemaj ist sehr interessant - schön gewagt und mal etwas anderes !
Top

BoG
 
Hallo Freunde,

ein bisschen spät, aber einen habe ich noch. ;)

der dritte Burger des achten Burgerwochenendes sollte der Seattle der Society sein.


Lecker. Allerdings für mich der schlechteste des Wochenendes, für meine Frau der Beste.


So Long, bis zum nächsten Mal.


:prost:

Also aussehen tut er wirklich top, aber was meinst du mit "der schlechteste"?
Was hast du an dem Burger schlecht gefunden? Die Kaffemayo?
 
Nö, insgesamt fand ich die anderen beiden, die ich gemacht habe,
also den San Francisco und den Big Ben noch besser.

Ich schrieb aber "lecker", und so war es auch.

Ich hätte auch sagen können, der "drittbeste".

:prost:
 
Moin Wittigriller,

jedenfalls sieht er zum Reinbeissen lecker aus
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:prost:
 

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Wieder mal ein toller Burger. Zumindest von der Optik.....:thumb1:

Geschmalklich kann ich es nicht beurteilen, aber von den Zutaten her würde das schon passen.:hmmmm:
 
Sehr schick! Das mit der Kaffee-Mayo wird dann mal getestet!
 
SABBER!!! Sieht das geil aus!!! Klasse gemacht!
 
wenn es nicht schon länger her wäre würde ich sagen schick mal ein nach Thüringen.Sieht super aus
 
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