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Burnhard Flint

Hallo, hat es denn geschmeckt?
 
Und wie sah es mit der Asche aus? Fragen über Fragen. Aber wir sind doch soooo neugierig hier. Äh, wissbegierig, meine ich natürlich. 😜
 
Ja das Fleisch hat sehr gut geschmeckt! Und es war sehr saftig. Der Brenner war genau so voll mit Asche wie auf meinem ersten Bild, also nicht der Rede wert. Ich bin echt zufrieden mit dem Flint.
 
Knolle92 schrieb:
Wie machst du den Grillrost nach einem Longjob sauber?
Bei meinen ersten zwei Vergrillungen habe ich bis jetzt mit Schwedenschale gearbeitet.
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Hi Knolle, momentan ist das ganze relativ einfach. Ich lege den Grillrost nach dem benutzen auf die Wiese und lasse ihn in dieser einen Tag liegen, durch die momentan recht feuchte Wiese, die zwischen allen Roststäben durchkommt, kann das ganze wunderbar einweichen. Nach einem Tag einfach mit warmen Spülwasser und einem Schwamm abwaschen. Geht recht einfach und durch den Edelstahl Rost rostet hier auch nichts. Wenn man den Rost mal wieder richtig zum glänzen bringen möchte hilft Backofen Reiniger aber ich möchte diese Chemie Bombe nicht unbedingt auf meinem Rost haben, hatte das ganze aber schonmal bei dem Rost von meinem Schwenker gemacht, sieht hinterher echt aus wie neu. Das Fetttropfblech umhülle ich mit Alufolie, einfach nach dem smoken abziehen und weg damit.
 
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🤓😉
 
Ich hab am Black Friday auch den Amazon Deal (-30%) geschossen.
Bisher alles gut.
hab mir dann noch die Pellettgrill.rocks - Steuerung gegönnt.
Bisher:
Ribs, ca. 6h, 115*C
Kalbsbäkchen, ca. 7h, 120*C
Beef-Ribs, ca. 8,5h, 140*C
Beef-Brisket, ca. 7h, 150*C
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Hat der Flint sowas nicht serienmäßig?
 
Gartenkönig schrieb:
Hat der Flint sowas nicht serienmäßig?
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Danke ich hab's auch nicht verstanden.
Ein Temperaturfühler weniger als beim Flint und nur damit man +/- 5°C einstellen kann?
Noch dazu lese ich nichts von einem Shutdown Cycle. Oder macht das die Steuerung automatisch wenn man abschaltet?

Mir wäre das keine 139€ zusätzlich wert.

Aber vielleicht gibt's ja noch DEN Vorteil den wir nicht gesehen haben.
 
Naja, ich muss die steuerung ja nicht rechtfertigen, ich hab sie halt :D
ob das PID einer braucht, oder ob es einem nützt, muss jeder selbst entscheiden.

viel weniger Pellettverbrauch
Viel leiser, da der Lüfter auch gesteuert ist shutdown cycle hat sie
läuft stabiler, also kaum abweichung
 
OK. Danke! Das sind doch zumindest nachvollziehbare Gründe; ob man es nun für erforderlich hält oder nicht.
 
Frage an c_k: Ich habe auch den Flint und mich würde interessieren, ob die Stecker von der Pelletgrill.rocks Steuerung 1zu1 am Flint passen. Oder müssen die Stecker angepasst werden? Und passt der Ausschnitt im Flint mit den Schrauben? Danke!
 
Okodeldok schrieb:
Frage an c_k: Ich habe auch den Flint und mich würde interessieren, ob die Stecker von der Pelletgrill.rocks Steuerung 1zu1 am Flint passen. Oder müssen die Stecker angepasst werden? Und passt der Ausschnitt im Flint mit den Schrauben? Danke!
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Ja. die Stecker passen 1:1.
Der Ausschnitt ist gross genug, für die Schraubenlöcher hab etwas nacharbeiten müssen, aber passt dann auch.
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Vielen Dank, auch für das Foto!
 
Wird Zeit dass der Flint wieder verfügbar ist...Brauche für den Sommer ein neues Spielzeug. :messer:
Vor ein paar Wochen war er mal kurz für 2-3 Tage verfügbar....habe aber zu lange gezögert. Passiert mir kein zweites mal. :frust:
 
Hallo zusammen!

An die Flint Besitzer: Ist es normal, dass das Ding so wenig raucht? Ich hab ihn erst zweimal benutzt: Einmal 3-2-1 Ribs (die waren ok, aber nicht sonderlich stark geräuchert und einmal Roadkill Chicken welches nur recht kurz oben war und das hatte sehr wenig Rauchgeschmack.

Egal ob ich ihn auf "smoke" oder 107 bzw. 121 Grad stelle, raucht er kaum. Bin daher etwas verunsichert (ist mein erster Pelletsmoker). Verwende akutell die Hickory Pellets direkt von Burnhard.

Danke für eure Antworten!
Gruß Chris
 
manutdsupporter schrieb:
Falls wer fleißiger Bastler ist, vielleicht ist hier für wem was dabei...
Kommen laufend neue dazu...
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Da bekomme ich Schweißperlen auf der Stirn! Wenn man dem Link folgt landet man auf Ebay. Dort werden über 30 Flint Smoker ohne Steuereinheit angeboten, da diese anscheinend abgeraucht sind.
Ich habe den Smoker im Frühjahr 2020 gekauft. Bei seltener Benutzung brannte bei mir nach knapp fünf Monaten die Steuereinheit durch. Sicherung defekt. Jede neu eingesetzte Sicherung brannte sofort wieder durch. Ersatz gab es nicht, also musste das komplette Gerät getauscht werden.
Ein Freund von mir hat sich kurz nach mir ebenfalls den Flint gekauft. Da war bereits nach vier Monaten Schluss. Gleiches Fehlerbild. Auch da musste das Gerät komplett ausgetauscht werden. Im Gegensatz zu mir wurde ihm aber auch die sofortige Erstattung des Kaufpreises angeboten. Da frage ich mich warum? Anscheinend gibt es ein Problem mit dem Gerät. Was mich wundert: Die Steuereinheit sieht optisch genauso aus, wie die von den älteren Traeger-Modellen. Und da habe ich nie von Problemen gehört.
Ich mache mir jetzt natürlich Sorgen. Noch habe ich zumindest eine Gewährleistung. Aber auch die läuft in ein paar Monaten ab.
Haben andere Foren-Mitglieder ähnliche Erfahrungen gemacht? Oder kann man das Phänomen erklären?
 
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