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Butterfly-Hähnchen

Ganzjohresgrilla

Metzgermeister
Heute gab es Butterfly-Hähnchen.
Gerubt mit meinem Standard-Gewürz.
20220624_201214.jpg
20220624_193952.jpg

Dann direkt, ab und zu wenden.
war super saftig, Tellerbild gibt es keins, da war die Meute schneller.
Dazu gab es Baguette
Gruß Christian
 
Hallo Ganzjohresgrilla,
schau doch mal bitte hier: Butterfly-Hähnchen. Da wirst Du fündig!
 
das da wäre ?

Sieht übrigens gut aus dein falthahn

Dankeschön
8 EL Paprikapulver edelsüß
4 EL feines Salz
4 EL Puderzucker
2 EL Senfpulver
4 EL Chilipulver
3 EL Kreuzkümmel
2 EL gemahlener schwarzer Pfeffer
4 EL Knobigranulat
1 EL Cayennepfeffer
2 EL gemahlene Koriandersaat
4 EL Zwiebelpulver
Das ist mein Standardrup
Wieviel ich genau davon genommen hab kann ich leider nicht so genau sagen. Manchmal probiere ich natürlich auch andere Rubs aus, wie z.B. Dönerrub usw...
Gruß Christian
 
Was wohl, 90% Paprika, Prise Salz und Rest nach Geschmack :messer:
Na, das ist ja mal ne super pampige und inhaltslose Aussage :thumbdown:
Wer ordenlich fragt darf wohl auch eine detailierte Antwort erwarten....zumal die Anfrage an den TO gerichtet war.
 
Klasse Vogel! :thumb2:
 
Das schaut richtig gut aus. :thumb2:
Und vielen Dank für das Rezept vom Rub. Kommt auf meine Merkliste :prost:
 
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