Cajun Prawns

[Serial Griller]

So, ich hatte heute Hunger auf "Cajun Style" und hatte noch ein paar Garnelen übrig.

Ich hatte noch etwas "Southern Style" Gewürz von meiner Truthahnkeule, http://www.grillsportverein.de/forum/threads/us-barbecue-klassiker-smoked-turkey-leg.183602/, ..

...mischte dies mit etwas braunem Zucker und fertig war der Cajun Rub. Drauf auf die Prawns und los gings!

Mit einem Teil des Cajun Rub, Butter und Hot Sauce schnell eine Cajun - Butter angerührt ..

.. und die fertige warme Butter auf die Prawns verteilt.

Mit Reis, schwarzen Bohnen und etwas Petersilie serviert

Hinterher gabs passend einen Southern Orange! Das Rezept zum Drink gibts hier: http://www.grillsportverein.de/forum/threads/cocktail-lounge.178410/page-45#post1493948

Was für ein herrlicher Sonntag!

 

[Traekulgriller]

Das sieht ja mal dermaßen Geil aus !!

Den Cocktail müßte ich auch mal testen.

Gruß Matthias

 

[taigawutz]

Klasse

... wobei ich für die Teile eher eine Griddle bevorzuge.

 

[r2d2]

Hallo,

das sieht zum Reinlegen aus
Klasse

Gruß
Michael

 

[Carlo BBQ]

Sieht gut aus, wird kopiert, auch schöne frische Chrevetten.
Gruß
Pizzaschneider

 

[gregofi]

Das sieht ja mal geil aus.

 

[Serial Griller]

Danke Euch

auch schöne frische Chrevetten.
Gruß
Pizzaschneider

Das waren eingefrorene. Nach gut 2-3 Monaten wollte ich die dann mal aufbrauchen.

 

[weschnitzbube]

Lecker.

Meine Kids liegen mir auch schon seit Wochen mit Riesengarnelen in den Ohren

Dann könnte ich auch endlich, nach 1,5 Jhren die Griddle vom Q220 einweihen

Danke fürs Anfixen.

:anstoßen:

 

[Serial Griller]

Dann könnte ich auch endlich, nach 1,5 Jhren die Griddle vom Q220 einweihen

Danke fürs Anfixen.

:anstoßen:

Gern geschehen! Ich hab ja auch diverse Griddles, bin aber immer zu faul, die rauszusuchen, einzuölen, sauberzumachen, wieder wegräumen .. Ich bleib beim Rost