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Cajun Pulled Pork aus dem UDS

Die KT ist aktuell auf 77 Grad. Hab nun die GT auf 102 Grad runtergedreht, damit ich nicht in der Nacht raus muss.

Gute Idee?
 
KT aktuell bei 87 Grad. Mal wie lang ich die noch drauf lasse.

Bilder:

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Sorry ich bin Euch noch ein Bilder schuldig vom letzten Sonntag.

Hier also Bilder vom Pull und vom Einpacken.

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Der Geschmack war der Wahnsinn.... Das Zeug macht echt süchtig...
 

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:worthy:

Einfach nur geil!!
 
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