Hallo,
gestern gab es auf die schnelle ein mit Cajun Dust und Tabasco gerubbtes Kotelett mit Schmorgemüse.
Das Schmorgemüse gibt es bei uns total oft und ist auch nicht aufwändig, einfach Suppengemüse, Fenchel, Zwiebeln, Knofi, Paprika, Kartoffeln und Chili in eine Auflaufform mit Rotwein übergießen, Salz + Pfeffer und für ca. 70-80 min in den BO.
Demnächst wenn ich mir mal einen DO angeschafft habe wird das auch mal darin probiert.
Das Kotelett war richtig schön würzig und scharf, so mutt dat.
Gruß Funky
gestern gab es auf die schnelle ein mit Cajun Dust und Tabasco gerubbtes Kotelett mit Schmorgemüse.
Das Schmorgemüse gibt es bei uns total oft und ist auch nicht aufwändig, einfach Suppengemüse, Fenchel, Zwiebeln, Knofi, Paprika, Kartoffeln und Chili in eine Auflaufform mit Rotwein übergießen, Salz + Pfeffer und für ca. 70-80 min in den BO.
Demnächst wenn ich mir mal einen DO angeschafft habe wird das auch mal darin probiert.
Das Kotelett war richtig schön würzig und scharf, so mutt dat.
Gruß Funky
