CAMP CHEF WOODWIND PRO

[Pelletbbq]

Da ich ab sofort nicht mehr GMG Importeur bin sondern nur noch lokaler Händler habe ich mir auf der SPOGA ausführlich verschiedene Pelletgrills angeschaut.
Dabei ist mir das neue Modell von CAMP CHEF ins Auge gefallen.
Dieser besticht sowohl durch die Qualität der Verarbeitung als auch durch verschiedene Details.
Als erstes fällt in der Front eine Schublade
auf über die man Aromapellets über dem Brenner platzieren kann.
Dann sieht man rückseitig 2 einstellbare Luftauslässe.
Im Garraum fallen sofort die beiden Zusatz Roste auf mit denen man die Grillfläche verdoppeln kann.
Die digitale Steuerung hat 4 Anschlüsse für KT Fühler.
Die Temperatur ist von 70 bis 260 Grad einstellbar.
Zusätzlich gibt es die Möglichkeit mehrere Rauch Modi einzustellen.
Zusätzlich gibt es einen Seitenbrenner der nutzbar ist für eine Plancha, einen Grillaufsatz mit Deckel und einen Pizzaaufsatz.
Heute hab ich mich grob mit der Steuerung vertraut gemacht und den Grill mal eingebrannt.
Weitere Tests werden folgen.
Wann der Grill in Deutschland lieferbar ist steht noch nicht fest.

m

 

[Baron X]

Ein interessantes Konzept jedenfalls. Bin gespannt auf Berichte, und ggf. Vergleiche.

 

[deraaf]

Ein paar Details gefallen mir nicht - wo m.E. sich das auf die Langzeithaltbarkeit auswirkt. Aber interessant, bin gespannt.

 

[Dinu66]

Grundsätzlich gute Ideen.
1500 USD für die 36 Inch Version bei Camp Chef USA
Wahrscheinlich zwischen 2500-3000€ wenn er hier angeboten würde

 

[Pelletbbq]

Grundsätzlich gute Ideen.
1500 USD für die 36 Inch Version bei Camp Chef USA
Wahrscheinlich zwischen 2500-3000€ wenn er hier angeboten würde

Das Modell hier ist die kleinere Version und wir ca. 1500,-€ kosten, allerdings ohne den Seitenbrenner.

 

[Rebellchen]

Das Modell hier ist die kleinere Version und wir ca. 1500,-€ kosten, allerdings ohne den Seitenbrenner.

Für 1500 inklusive Seitenbrenner und Pizza Ofen, dann wäre er interessant Preise annähernd wie in der usa

 

[Pelletbbq]

Gestern stand der erste Longjob an.
Seit langem mal wieder PP gemacht.
Der Nacken hatte ca. 2,5 kg und kam vom Schwäbisch Hällischen Landschwein.
Um 18:00 hab ich den Campchef gestartet und auf 100 Grad eingestellt.
Nacken drauf und KT Fühler rein.

Der Pelletank war randvoll ( ca. 10 kg Back to Smoke Weinrebe )
Heute Morgen um 9:30 Uhr dann der erste Check.

Schön finde ich, dass das Display auch die bisher benötigte Zeit anzeigt.

etwa die Hälfte des Pellettanks ist leer.
Weiter ging's.
Pünktlich um 12:00 war es soweit fertig.

In der Zwischenzeit hag ich mal den Grillaufsatz auf den Seitenbrenner gestellt und die Buns ein wenig aufgeknuspert.

Jetzt einfach klassich PP Burger

So sah es im Pellettank nach 18 Stunden aus.

Ich schätze mal, dass noch ca. 3-4 kg Pellets übrig waren.

 

[Pelletbbq]

Heut hab ich mal den Pizzaaufsatz vom CAMPCHEF WOODWIND PRO getestet.
Der Seitenbrenner hat eine super Leistung und nach 10 Minuten ist er auf Betriebstemperatur.
Der Teig war ein Direktteig, 24 Stunden gegangen.
Er war anschließend eingefroren und heute bei Raumtemperatur aufgetaut.
MARGARITA UND SALAMI standen auf dem Programm.
Die Backzeit waren ca. 3 -4 Minuten.
Ich bin begeistert.

 

[Pelletbbq]

Ein schneller Burger am Abend……
Hierzu eignet sich hervorragend eine Gas Plancha.
Und die
Hat nun mal mei Camp Chef Pelletgrill als seitlichen Anbau.
Black Angus Pattie mit Lauch angebraten, Buns auch angeröstet und einen Burger gebaut
Saulecker

 

[Pelletbbq]

It‘Steak Time…..
DRY AGED ENTRECOTE bei 110 Grad auf KT 42 Grad gesmokt.
Zusätzlich hab ich mediterrane Kräuterpellets in der Smoke Box verwendet.
Auf dem Seitenbrenner hab ich den Grillaufsatz benutzt. Das Teilnbringt eine Bärenhitze.
Die Kombi aus Raucharoma und Röstaromen zusammen mit frischen Kräutern war der Hammer.

 

[Pelletbbq]

BEEF HAMMER mit Salat im Baconkörbchen

 

[Pelletbbq]

Ab sofort sind wir Vertriebspartner für Campchef Pelletgrills in Deutschland.
Die beiden Modelle Woodwind Pro 24 WiFi und Woodwind Pro 36 WiFi werden
vorraussichtlich ab Mitte Dezember lieferbar sein.
Weitere Infos findet Ihr in unserem Shop

 

[schnubbi1307]

Ich hab gerade gesehen, dass bei Campchef direkt die Plancha und ne Abdeckhaube dabeihaben. Und siehe da bei @Pelletbbq gibts das gleiche Angebot als Vorbestellung mit deutschem Service:

https://www.diegrillwerkstatt.de/ep...jectPath=/Shops/62920994/Products/20240200[2]

 

[Rebellchen]

Da ich ab sofort nicht mehr GMG Importeur bin sondern nur noch lokaler Händler habe ich mir auf der SPOGA ausführlich verschiedene Pelletgrills angeschaut.
Dabei ist mir das neue Modell von CAMP CHEF ins Auge gefallen.
Dieser besticht sowohl durch die Qualität der Verarbeitung als auch durch verschiedene Details.
Als erstes fällt in der Front eine Schublade
auf über die man Aromapellets über dem Brenner platzieren kann.
Dann sieht man rückseitig 2 einstellbare Luftauslässe.
Im Garraum fallen sofort die beiden Zusatz Roste auf mit denen man die Grillfläche verdoppeln kann.
Die digitale Steuerung hat 4 Anschlüsse für KT Fühler.
Die Temperatur ist von 70 bis 260 Grad einstellbar.
Zusätzlich gibt es die Möglichkeit mehrere Rauch Modi einzustellen.
Zusätzlich gibt es einen Seitenbrenner der nutzbar ist für eine Plancha, einen Grillaufsatz mit Deckel und einen Pizzaaufsatz.
Heute hab ich mich grob mit der Steuerung vertraut gemacht und den Grill mal eingebrannt.
Weitere Tests werden folgen.
Wann der Grill in Deutschland lieferbar ist steht noch nicht fest.Anhang anzeigen 3435318Anhang anzeigen 3435319Anhang anzeigen 3435320Anhang anzeigen 3435321Anhang anzeigen 3435322
Anhang anzeigen 3435323Anhang anzeigen 3435324Anhang anzeigen 3435325Anhang anzeigen 3435327mAnhang anzeigen 3435329Anhang anzeigen 3435330Anhang anzeigen 3435331Anhang anzeigen 3435333Anhang anzeigen 3435336Anhang anzeigen 3435338Anhang anzeigen 3435339Anhang anzeigen 3435340Anhang anzeigen 3435324

Gibt es einen Grund warum der unterste Rost schwarz ist und alle anderen verchromt?

 

[Pelletbbq]

Gibt es einen Grund warum der unterste Rost schwarz ist und alle anderen verchromt?

Die unteren Roste sind emailliert, die oberen Roste nicht.

 

[Rebellchen]

Die unteren Roste sind emailliert, die oberen Roste nicht.

Das habe ich schon so heraus gesehen, und Frage nach dem Grund/Sinn dafür

 

[Rebellchen]

Ist der ganze Grill aus Edelstahl? oder sind sie bringe/Haube..(alles schwarze) kein Edelstahl?

 

[Pelletbbq]

Ist der ganze Grill aus Edelstahl? oder sind sie bringe/Haube..(alles schwarze) kein Edelstahl?

Nur der Korpus ist aus Edelstahl.

 

[schnubbi1307]

Gibts denn schon einen voraussichtlichen Liefertermin?

 

[Pelletbbq]

Gibts denn schon einen voraussichtlichen Liefertermin?

Die Grills sind ab Januar lieferbar.
Der erst Container kommt noch vor Weihnachten an.