Carbonara Spaghetti

[wursthansel]

Negerküsse herzustellen.

Till. Wir sind ja unter uns. Aber Negerküsse...??

 

[Nixblicker]

Till. Wir sind ja unter uns. Aber Negerküsse...??

So heißen die bei uns.
Vielleicht heißen die bei euch Mohrenköpfe.

 

[wursthansel]

So heißen die bei uns.
Vielleicht heißen die bei euch Mohrenköpfe.

Tss,Tss,Tss,. Schaumküsse mein lieber.
Ich wohne in Hessen.

 

[Bruco]

Wie kommt der Andi @Gulaschkanonier in die Küche vom Eckhard @wursthansel

Spässla

Schaut sehr gut aus

 

[Secreto]

Sehr geil Eckhard

 

[TirolGrill]

Ich bin schon unterwegs!

 

[wursthansel]

Wie kommt der Andi @Gulaschkanonier in die Küche vom Eckhard @wursthansel

Unser großes Geheimes Geheimnis.
Andi halt die Schnüss.

 

[wursthansel]

Resteverwertung vom Eiweiß. Ein Teil Eiweiß und zwei Teile Zucker aufschlagen.

Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech aufspritzen.

Die vorderen zwei Reihen wurden kurz abgeflämmt. Ein Teil des Eischaums wurde mit Ajvar gemischt. War aber zu flüssig und wurde flach. Der andere Teil wurde mit Pesto vermengt. Etwas Stärke dazu für die Stabilität.

Wurde aber nix. Trocken und bröselig
nach dem Tocknen im Backofen.
Wird so nicht mehr gemacht. Das nächste Mal probiere ich es mit Kräutern und Gewürzen.

 

[AlexB.]

Ein echter Klassiker,sehr schön umgesetzt.Lecker

 

[wursthansel]

Sehr geil Eckhard

Danke dir Mario.

Ich bin schon unterwegs!

Leider zu spät. Verkühl Dich nicht.

Ein echter Klassiker,sehr schön umgesetzt.Lecker

Danke Alex.

 

[Wombads]

Schöne Carbonarra.