Carlota de Lemon....himmlisch

[Karlskron3]

Ich habe es auch nachgemacht und fand es richtig lecker.
Bei uns gab es die Maria Kekse im Lidl. Das war der Stein des Anstoßes.
Beim nächsten Mal werde ich etwas mehr Limettensaft nehmen und Limettenabrieb in die Masse geben.

 

[flooozz]

ich habe mich am Wochenende an einer etwas leichteren Version versucht.
Den Frischkäse (Doppelrahm) durch Magerquark ersetzt und gleichzeitig den Anteil von 100g auf 250g erhöht.
Limettensaft bleibt bei 80ml, da der Quark auch säuerlicher ist. Schnellschuss mit Limettensaft aus der Flasche ohne Abrieb fürs Experiment.

Angaben nur für die Creme:
400g Milchmädchen
300g Kondensmilch
250g Magerquark
80ml Limettensaft
Fettreduktion: ca. 37%
Kalorienreduktion: ca.19%

Und schmeckt das ganze jetzt überhaupt noch? Fett ist ja ein Geschmacksträger.
Für uns ein ganz klares ja. Uns schmeckt es sogar besser, da nicht mehr ganz so mächtig und etwas frischer.
Wer deutschen Käsekuchen dem New York Cheesecake vorzieht, wird die Version mögen.
Die Cremigkeit leidet ein bisschen, was aber nur im direkten Vergleich auffällt, dafür ein Genuss mit weniger Reue. Zum Diätessen wird es trotzdem nicht.

 

[Bruzzelfee]

Danke für den Test.
Da mach ich mal ein Eselsohr dran und warte, bis es wieder die Kekse bei Lidl gibt.

 

[flooozz]

Danke für den Test.
Da mach ich mal ein Eselsohr dran und warte, bis es wieder die Kekse bei Lidl gibt.

kein Grund zu warten, Butterkekse gehen auch. wenn man ja eh schon abweicht vom Original..

 

[GON]

Ach was für ein wunderbares Rezept.

Allein beim Lesen habe ich 2 kg zugenommen

 

[flooozz]

Ach was für ein wunderbares Rezept.

Allein beim Lesen habe ich 2 kg zugenommen

Dann probierst halt auch meine fettreduzierte Version. Du verpasst echt was.

 

[GON]

Dann probierst halt auch meine fettreduzierte Version. Du verpasst echt was.

Solange es niemand meinen Kardiologen zuträgt probiere ich doch gelegentlich das original Rezept

 

[holledauerin]

ich habe heute bei Lidl die Mariakekse bekommen, hab mir gleich 2 grosse Pakete mitgenommen, wird vermutlich unser Weihnachtsdessert

 

[Bruzzelfee]

ich habe heute bei Lidl die Mariakekse bekommen, hab mir gleich 2 grosse Pakete mitgenommen, wird vermutlich unser Weihnachtsdessert

Da muss ich doch heute direkt mal bei unserem Lidl vorbei

 

[holledauerin]

ich habe es gestern ausprobiert, gemacht ist es echt fix - ich hab fertigen Limettensaft genommen, weil meine kaum Saft hatten - insgesamt schmeckt es mir sehr gut, aber es ist schon mächtig - ich habe dazu Obstsalat gemacht - mit Ananas, Mango und Orange. Ich werde es auch mal mit Quark machen, und den Frischkäse dadurch ersetzen, dann denke ich - es gefällt mir noch besser - aber Kekse hab ich ja jetzt massig und ich hab 3 Schichten gehabt mit 9 oder 10 Keksen

 

[Karlskron3]

Doppelte Menge der Magerquarkmischung und diesmal der Anrieb von zwei Limetten in der Masse.
Mittlere Konics sind genau zwei Rollen Maria Kekse aus dem Lidl.
Geschmacksprobe morgen.

Nachtrag:
Ich werde es beim nächsten Mal genauso wieder machen.
Magerquark und Limettenabrieb in der Masse haben sich bewährt.

 

[Bruzzelfee]

Endlich wieder die Maria-Kekse bei Lidl bekommen

Meine neue Family hat's total abgefeiert

 

[berndman01]

in Raupenhausen ist’s auch, endlich mal wieder, so weit
freu mir schon

 

[Bruzzelfee]

in Raupenhausen ist’s auch, endlich mal wieder, so weit
freu mir schon

Anhang anzeigen 3808601

So viele für mich...das wäre doch nicht nötig gewesen

 

[berndman01]

wir ham da mal mit schwedischen Haferkeksln experimentiert
ähnlich, wie die türkische Version, aber noch etwas stimmiger
wird definitiv wiederholt
lecker schmecker

 

[raoswi]

Gerade alles im Lidl bekommen..freu mich schon sehr

 

[raoswi]

Finally sehr lecker, vielen Dank für das tolle Rezept.
Hab die doppelte Menge Limetten genommen.sehr gut