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Cataplana de peixe e mariscos.....

Hervorragend! :cook: Das KANN nur lecker schmecken! :messer:
 
Mario Top 😍
Wir hatten gerade minus 20 Grad und da gefällt mir dein Sommer Gericht besonders gut!:wiegeil:
:sabber:
 
Wahnsinn Mario :worthy:

Das schaut sowas von fantastisch aus ... Hammer :gratuliere:
Und vor allem wieder mal genau mein Ding :thumb1:

Ganz großes Kino :woot:
 
Hallo Grillgemeinde,
es gab auch noch eine kleine Resteververtung...

Überhang aus der Cataplana mit Udon Nudeln..

Udon Nudeln...

-300 gr Mehl
-1Tk Salz
-130 ml Wasser
zu einem Teig verkneten...

2022121620554900.jpg


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In einen Gefrierbeutel und für 30 min ruhen lassen....

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Traditionell wird der Teig mit den Füssen geknetet......
.....dafür hab ich meine Grillsocken übergestreift.....
...und kneten......

2022121620555101.jpg


wieder 30 min ruhen...
...das machen wir 3x...

..durch die Maschine ...

2022121620555001.jpg


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Reste von der Cataplana aufkochen und Fleisch von den Muscheln auslösen....

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Udon Nudeln ca.10 min kochen....

2022121620554801.jpg


...kurz anbraten und Sauce dazugeben...

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Fertisch....

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Meega :sabber:

Liebe Grüsse
Mario
 
Hallo Grillgemeinde,
es gab auch noch eine kleine Resteververtung...

Überhang aus der Cataplana mit Udon Nudeln..

Udon Nudeln...

-300 gr Mehl
-1Tk Salz
-130 ml Wasser
zu einem Teig verkneten...

Anhang anzeigen 3006986

Anhang anzeigen 3006987

In einen Gefrierbeutel und für 30 min ruhen lassen....

Anhang anzeigen 3006988

Traditionell wird der Teig mit den Füssen geknetet......
.....dafür hab ich meine Grillsocken übergestreift.....
...und kneten......

Anhang anzeigen 3006989

wieder 30 min ruhen...
...das machen wir 3x...

..durch die Maschine ...

Anhang anzeigen 3006992

Anhang anzeigen 3006994

Reste von der Cataplana aufkochen und Fleisch von den Muscheln auslösen....

Anhang anzeigen 3007009

Udon Nudeln ca.10 min kochen....

Anhang anzeigen 3007011

...kurz anbraten und Sauce dazugeben...

Anhang anzeigen 3007010

Fertisch....

Anhang anzeigen 3007012

Meega :sabber:

Liebe Grüsse
Mario
Udon, ist das japanisch und heißt vielleicht Socke…🤔
 
Wow! Das Gerät, das Essen, das Restessen, mega!
 

jawollo Mario :mosh:
das haut ja mal so richtig rein

extrem Mouthwatering!

Ich liebe dieses Sportgerät und das, was Du damit machst!

Das wär's jetzt an Stelle des schnellen Spiegeleis mit Toastbrot. - Tolle und sehr ansprechende Doku. :woot:👍

Ein traumhaftes Gericht Mario 😋😍
Tolles Sportgerät!

Schaut cool aus..:thumb2:
Wo gibt es diese beidhändigen Moscow Mule Trinkwannen..:woot:

Klasse. Leckeren Eintopf.

So ein leckeres Gericht mit Meeresfrüchten ist doch in jeder Jahreszeit ein Highlight. 🙂


Mario wie gewohnt mega stark


Leider wieder geil Mario.

Da hätte ich jetzt richtig Lust drauf, schaut hervorragend aus




Hervorragend! :cook: Das KANN nur lecker schmecken!

Mario Top 😍
Wir hatten gerade minus 20 Grad und da gefällt mir dein Sommer Gericht besonders gut!:wiegeil:

Das schaut sowas von fantastisch aus ... Hammer

Richtig Klasse gemacht 😇



Wow! Das Gerät, das Essen, das Restessen, mega!

Vielen Dank für eure schönen Kommentare!

:gs-rulez:
 
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