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Cevapcici

Bruco

Bauchveredler & Master of Maggisfaction
10+ Jahre im GSV
Supporter
★ GSV-Award ★
Nach 2,5 Wochen Italienurlaub musste mal wieder was Kroatisches her :D

Cevapcici :

gemischtes Hackfleisch
Salz / Pfeffer
Petersilie
Knoblauch
Oregano
Paprika Edelsüß
Zwiebel
Natron

Als Beilagen :

Zaziki selbstgemacht
Pommes aus der Ölfritteuse
Oliven
Ajvar
Krautsalat

Die Cevap hab ich in meiner Petromax Feuerpfanne gemacht :thumb2:

:bilder:

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Da kommen doch gleich wieder Urlaubsgefühle auf :sun:

Geil :thumb1:
 
Hallo Bruco,
schau doch mal bitte hier: Cevapcici. Da wirst Du fündig!
 
Das sieht richtig geil aus und erinnert mich daran, dass wir schon länger keine Cevapcicis mehr hatten. Das muss dringend geändert werden 😉.
 
yess .. :messer:

bissl Abwechslung muss schon sein :D :D
:weizen:
 
Moin Bernd!

Ich würd auch gern nen großen Teller voll nehmen wollen! Sieht mal wieder bombastisch aus! :sabber:
 
Was bewirkt das Natron?
Dadurch soll das Fleisch zart und saftig bleiben.
Ob es wirklich was bringt ... ich weiß es nicht. Wir haben es halt mal mit rein weil wir es in verschiedenen Rezepten gelesen hatten ;)
 
1x ohne Oliven. Ansonsten sieht das sehr gut aus👍
 
Moin Bernd,

so einen Teller voll hätte ich auch gerne genommen
happa.gif


:prost:
 
1 A mit ☆ :messer:
 
Genau, dafür keine Würste :)

Ich esse ja wirklich viel (bilde ich mir ein). Aber Oliven und ich: nur in gepresster Form :)
Und die Weintraube ist optimalerweise auch erst durch die Presse gegangen und anschließend noch durch eine Kolonne ;)
Ist eigentlich doch ganz einfach 🤣
 
Ich wäre nicht vom Tisch aufgestanden. Das sieht sehr gut aus Bernd und Pommes aus DER Fritöse sowieso der Renner.
 
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