Char-Broil Performance 330B - Aufbau

[bautech]

Herzliche Grüße an die Grillgemeinde,

heute habe ich unvernünftigerweise beim Grilltandler zugeschlagen.
Da es zum Reinschnuppern in die faszinierende Welt des Gasgrillens dienen soll und das Bankkonto nicht sofort einer Radikalkur unterzogen werden wollte ist die Wahl auf den doch relativ günstigen Char-Broil Performance 330B gefallen, er wechselte um wohlfeile 279,99 Euros den Besitzer.

Eine kleine Übersicht über Verpackung, Aufbau und Einbrennen des Teils der Begierde kommt im nächsten Post (ich habe gescheiterweise zwischendurch mal zu oft Enter getippt, jetzt funzt die Formatierung nicht mehr so wie ich es gerne hätte), vielleicht finde ich auch ein oder zwei Bilder

Bis gleich

 

[bautech]

Ok, jetzt besser...

Öffnung der Schachtel:

Mal außen das Styropor und Kleinzeugs weg

Frontplatten schön verpackt

Dazwischen 2 der 3 Emitterplatten (aka Roste)

Im Garraum noch ne Schachtel

Und darunter noch der 3. Rost

Seitenteile

Und dazwischen Seitenkocher

Kleinzeugs

Aufbauanleitung (gut verständlich für mich)

Unterbau fertig

Oberbau auch

Zünder verdrahtet

Seitenkocher fixiert

Brennerabdeckungen

Seitenkocher fertig

Alles fertig

Frontale des Gesamtkunstwerks

Nach 20 Minuten Volllast

Ein Brenner, minimale Leistung

Bitte entschuldigt das Bilderdurcheinander, hab alle gleich aufgenommen - warum jetzt einige Kopf stehen bzw. liegen ist mir ein Rätsel

Allgemein zum Aufbau:

Für mich war es das erste Mal, dass ich so was aufgebaut hab. Technisch würde ich mich als versiert bezeichnen, mir ist das gesamte Prozedere recht einfach gefallen. Die Passgenauigkeit hat mich überrascht, die Anleitung war sehr detailliert (wenngleich auf 3 Fotos die abgebildeten Bohrungen anscheinend von einem ähnlichen Modell stammen, aber die Gewindebuchsen waren unverkennbar) und Schritt für Schritt leicht abzuarbeiten. Das Umständlichste war für mich noch das Einhängen des Ablagerosts...

Aufbau dauerte alleine 2 Stunden 15, wobei GöGa für 3 Minuten (Aufsetzen des Oberteils) helfen musste.

Ich ließ das gute Stück für 30 Minuten einbrennen, an der Temperatur hat sich nicht mehr viel geändert (ganz leicht über 250 Grad Schätzeisen), Temps von Thermometern denen ich vertraue reiche ich alsbald nach!

Fazit für heute: mich macht der Kauf glücklich

 

[4mile]

Was die Temperatur im Deckel betrifft:
am Rost dürfte die Temperatur wesentlich höher sein
ansonsten:
das könnte auch an der Art der Grillroste liegen oder
der Grill steht nicht Windgeschützt oder
an der Außentemperatur (ggf. mal die Rotisserie -Öffnungen schließen)

Höhere Temperaturen im Deckel benötigt man eher bei Pizza oder Flammkuchen. Hierfür würde ich einfach die äußeren Roste herausnehmen.

 

[bautech]

Was die Temperatur im Deckel betrifft:
am Rost dürfte die Temperatur wesentlich höher sein
ansonsten:
das könnte auch an der Art der Grillroste liegen oder
der Grill steht nicht Windgeschützt oder
an der Außentemperatur (ggf. mal die Rotisserie -Öffnungen schließen)

Höhere Temperaturen im Deckel benötigt man eher bei Pizza oder Flammkuchen. Hierfür würde ich einfach die äußeren Roste herausnehmen.

Ich denke auch dass es

1. an den Emmitterplatten (hab schon Gußroste gefunden... wißt ihr ob da andere Grills ähnliche Rostflächen haben?)
2. dem gestrigen Standort (absolut dem Wind ausgesetzt, war auch durchaus zugig)
3. an den -3 Grad Celsius zum Zeitpunkt des Tests

lag... wobei ich bei der Brennerleistung ehrlich gesagt nicht viel mehr als 275 Grad erwartet habe, ohne ein wenig zu basteln. Fürs Scheunentor hätte ich schon ne Idee, wie man es temporär (ohne Roti-Einsatz, die Löcher blieben offen) verkleinern könnte

Außerdem hab ich mit der Weber-Kugel immer noch ein Gerät, dass locker auf 300 Grad plus kommt, das erwartete ich mir vom Char-Broil gar nicht beim Kauf.
Ich denke da viel mehr an L&S-G‘Schichten, PP, Beilagen, wenn’s passt mal ne Roti reinfummeln... so würde ich die Rolle vom Gasi sehen.
Und die schnelle Flachgrillerei schafft er mit den Temps auch locker

 

[4mile]

Ich würde das erst einmal mit den beiliegenden "Rosten" versuchen.
Auf Youtube gibt es ein paar Clips und da scheint das auch zu funktionieren (mal abgesehen das die Typen ständig eine Gabel zum wenden nehmen )

Gußroste können schon mal Rost ansetzen. Einfach mit einer Drahtbürste abbürsten > Öl drauf und einbrennen...

 

[RBI]

Bei dem Geld hast du mit Sicherheit keinen Fehler gemacht. Preis/Leistung - TOP.
Es wundert mich ein bischen, warum die Marke hier eher kaum vertreten ist.

 

[bautech]

Bei dem Geld hast du mit Sicherheit keinen Fehler gemacht. Preis/Leistung - TOP.
Es wundert mich ein bischen, warum die Marke hier eher kaum vertreten ist.

Ich glaube den Grund zu kennen...

Die User hier sind zu einem großen Teil gewillt, einen nennenswerten Betrag (>€ 750) ins Grillvergnügen zu investieren und einen Gasgrill damit anzuschaffen. In dem Preissegment erwartet man auch Nähe zum Produkt, Ersatzteilversorgung und eine gewisse Verarbeitung bestimmter Materialien.

Bei meinem Billiggasi passt die Verarbeitung, die Materialien wären für einige hier whsl nix... und in dem genannten Preisbereich ist ein Weber / Rösle / Napoleon bereits leistbar, für die gibts quasi an jeder Ecke Zubehör und Ersatzteile. Beim CB musst (in meinem Fall) ins Netz und da hast mWn einen, der den deutschsprachigen Markt bedient -> Fire&Steel

Das glaube ich halt...

 

[TMHB]

Fairer Preis! Ich denke, Du hast einen guten Kauf getätigt. Wünsche Dir immer freie Brenner und eine Hand breit Gas in der Flasche!

 

[ChristianWD]

Passt bei dem Grill ne 5kg gasflasche hinten rein?

 

[Devik]

Hallo zusammen,

es gibt den Char-Broil Performance 330 B im Moment bei uns im obi im Angebot für 199 Euro.
Und da wollte ich hier nochmal fragen ob wie die weiteren Erfahrungen mit dem Grill sind und ob der Preis gut ist für den Grill.

 

[bautech]

Passt bei dem Grill ne 5kg gasflasche hinten rein?

Ja, passt definitiv rein - aber erlaubt ist es nicht, Gas sollte generell außerhalb des Grills stehen!

 

[bautech]

Hallo zusammen,

es gibt den Char-Broil Performance 330 B im Moment bei uns im obi im Angebot für 199 Euro.
Und da wollte ich hier nochmal fragen ob wie die weiteren Erfahrungen mit dem Grill sind und ob der Preis gut ist für den Grill.

Den Preis den ich gelöhnt habe ist er mir noch immer wert.

 

[ChristianWD]

Hallo zusammen,

es gibt den Char-Broil Performance 330 B im Moment bei uns im obi im Angebot für 199 Euro.
Und da wollte ich hier nochmal fragen ob wie die weiteren Erfahrungen mit dem Grill sind und ob der Preis gut ist für den Grill.

Darf ich fragen welcher obi das ist??

 

[Devik]

Aber selbstverständlich, ist der Obi in Erkelenz. Haben ihn uns jetzt einfach mal geholt denke uns als amateur griller wird er voll und ganz reichen.

 

[ChristianWD]

Spitzen Preis! Gratuliere ! Bei uns im obi leider etwas teurer.

In dem obi bei uns stehen broil king und weber Grills. Und eben auch char broil , ich kannte char broil nicht aber die Entscheidung ist klar pro Char Broil. Entweder professional 3400s oder eben der 330b! Weiß noch nicht wieviel Geld ich ausgeben möchte.
Ich bleibe interessiert dran wenn du deine Erfahrungen mit deinem neuen Grill teilst.

 

[Devik]

Kannst ja mal in deinem obi fragen ob du den 330b dort auch für 199 Euro bekommst.
Kann dir gerne ein Bild vom preisschild oder vom kassenbon zukommen lassen. Oder die rufen einfach mal in Erkelenz an und fragen da nach, oft ziehen die Märkte dann da mit.
Denke aber mal das dieses Angebot nur noch heute gilt.
Bin echt mal gespannt ob und falls ja wie sich dieses infrarot Grillen bemerkbar macht womit die so werben .

 

[bautech]

Kannst ja mal in deinem obi fragen ob du den 330b dort auch für 199 Euro bekommst.
Kann dir gerne ein Bild vom preisschild oder vom kassenbon zukommen lassen. Oder die rufen einfach mal in Erkelenz an und fragen da nach, oft ziehen die Märkte dann da mit.
Denke aber mal das dieses Angebot nur noch heute gilt.
Bin echt mal gespannt ob und falls ja wie sich dieses infrarot Grillen bemerkbar macht womit die so werben .

Merkliche Unterschiede zum herkömmlichen Grillen merk ich nicht unbedingt...
Zwei Gimmicks bringt es allerdings mit: durch die verhältnismäßig dichten Emitterplatten (verglichen mit Grillrosten) saut es mal nicht so sehr in den Brennraum
Durch die selben Eigenschaften hast beinahe überall eine gleichmäßige Temperaturverteilung, wennst lang genug vorheizt.

 

[Devik]

Denke auch das ich nicht so grosse Unterschiede merken werde. Bin halt der einfache Haushaltsgriller und hab auch bei weiten keine Ambitionen ein Profi griller zu werden. Ich möchte nur ein lecker gegrilltes Stück Fleisch auf den Teller bekommen.

 

[ChristianWD]

Ja bitte schick mir ein bild vom Preisschild .Ich versuche mein Glück beim Obi.

Ich erwarte mir auch vom char broil , das er nicht so schnell versift. Die fast geschlossenen grillroste sollten von Vorteil sein.

 

[Devik]

Hier das preisschild