Cheeseburger

[Tommy82]

Hi, gestern gab es inspiriert von diesem Rezept http://www.grillsportverein.de/grillrezepte/rezept/Amerikanischer-Cheeseburger
Cheeseburger.

Hab das Rezept ein wenig abgewandelt und die Dosenmilch weggelassen, dafür 200g Hack anstatt 100 für die Pettis genommen

Und zusätzlich noch Spiegeleier gegrillt die mit auf den Burger kamen, sehr geil

Wird es in nicht allzuferner Zeit wieder geben

 

[grumic81]

Hallo,

Fleisch und so sieht ganz gut aus, aber der Bun sieht mir echt käsig und unlecker aus

Gruß Mike

 

[Tommy82]

Der bun ist das was mir auch noch am wenigsten gefällt. Schmeckt zwar alles, aber die fertigen die zerfallen immer so. Da hab ich noch keine ideale Lösung gefunden und bin für gute tips dankbar

 

[grumic81]

Hallo,

auf alle Fälle selber machen oder richtig Gute vom Bäcker besorgen.
Ich kenne keine leckeren aus dem Supermakt

Und ganz wichtig, anrösten

Gruß Mike

 

[Noki0303]

Nimm das Rezept von Okraschote die sind sehr gut und sind einfach nachzubauen.

VG

 

[Tommy82]

Die sehen super aus, danke für den tip. Beim nächsten Burger Grillen nehm ich die mal danke

 

[Kinglui]

Deine Burger sehen Klasse aus!
Und das Bunrezept von Okraschote ist der wahnsinn! (Die werden so richtig schön fluffig )

 

[Bruco]

Gefällt mir sehr gut

 

[PerformerGBS]

Und beim nächsten Mal vernünftigen Käse nehmen. Wenn du noch irgendwo Raclette-Käse bekommst, nehm den mal dafür.
Waren die Patties nicht zu dick? Sehen mir eher nach Frikadellen aus.

Ansonsten sieht es lecker aus und die Idee mit den Spiegeleiern finde ich sehr gut.

 

[Franzmann13]

Sieht lecker aus.
Du solltest die Buns auf den Schnittstellen angrillen, dann saugen die sich nicht so mit Sosse voll und zerfallen nicht so schnell.

 

[Mugel1]

Buns mache ich immer selbst, gerne auch etwas mehr auf Vorrat- lassen sich super einfrieren.
Mein bevorzugtes Rezept sind die perfekten Buns nach Jörn Fischer- die haben für mich die perfekte Konsistenz.

 

[FoodLuke]

Der bun ist das was mir auch noch am wenigsten gefällt. Schmeckt zwar alles, aber die fertigen die zerfallen immer so. Da hab ich noch keine ideale Lösung gefunden und bin für gute tips dankbar

Hier haste einige: Link! + Buns, egal ob gekauft oder nicht, immer antoasten/angrillen.