Servus,
Heute gab es seit langem mal wieder Hähnchen. Ein ganzes von der Roti und 8 kleine Stelzen vom GA (der übrigens letzte Woche einen kleinen Bruder bekommen hat. Kollege kam aus USA - hat angeboten einen mitzubringen - konnte nicht widerstehen - ist doch wie mit den Papageien oder ????
)
Also - hier die Kandidaten. Ein schönes, fleischiges Hähnchen und 8 Stelzen, alle mit Olivia, S&P und Schuhbeck's Brathähnchengewürz behandelt.
Kugel beidseitig befüllt (3/4 AZK Profagus) und Roti eingestellt.
Den GA einseitig mit 1/4 des AZK befüllt (es waren noch ein paar erloschene Rest-Briketts drinnen) und die Stelzen auf der indirekten Zone plaziert.
Zwischenbild nach 1h
Und nach 90 Minuten
Tellerbild - dazu gab es ein paar Bratkartoffel-Würfel und Salat
Anbissbild der Stelzen
Auch WuKi hat's geschmeckt
Fazit: Superlecker. Das Fleisch war sehr sehr saftig, die Haut gut kross und auch geschmacklich gab es nichts auszusetzen.
ROTI FETZT !!!
Heute gab es seit langem mal wieder Hähnchen. Ein ganzes von der Roti und 8 kleine Stelzen vom GA (der übrigens letzte Woche einen kleinen Bruder bekommen hat. Kollege kam aus USA - hat angeboten einen mitzubringen - konnte nicht widerstehen - ist doch wie mit den Papageien oder ????
)Also - hier die Kandidaten. Ein schönes, fleischiges Hähnchen und 8 Stelzen, alle mit Olivia, S&P und Schuhbeck's Brathähnchengewürz behandelt.
Kugel beidseitig befüllt (3/4 AZK Profagus) und Roti eingestellt.
Den GA einseitig mit 1/4 des AZK befüllt (es waren noch ein paar erloschene Rest-Briketts drinnen) und die Stelzen auf der indirekten Zone plaziert.
Zwischenbild nach 1h
Und nach 90 Minuten
Tellerbild - dazu gab es ein paar Bratkartoffel-Würfel und Salat
Anbissbild der Stelzen
Auch WuKi hat's geschmeckt
Fazit: Superlecker. Das Fleisch war sehr sehr saftig, die Haut gut kross und auch geschmacklich gab es nichts auszusetzen.
ROTI FETZT !!!
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