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Chicken Wings Challenge...

Flügel

Prof. Olsberg
10+ Jahre im GSV
... vier Rubs von Royal Spice @Spiccy treten an.

Brat-Hähnchen, Buffalo-Wings, Döner-Kebab und Flach-Griller. Zubereitet auf den Pelletsmoker vom großen blauen A...
Nun sprechen die Bilder:

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Brat-Hähnchen ist der absolute Favorit. Schärfe und Salzgehalt sowie einen guten Geschmack vorhanden. Gefolgt von Buffalo-Wings mit seiner leichten Schärfe und Süße. Danach folgt Döner-Kebab. Passt auch. Nichts daran auszusetzen. Last but not least, Flach-Griller. der Rub für alles. Angenehm im Geschmack, nicht zu scharf, passt. Bei Flach-Griller muß man aufpassen, nimmt schnell Röstaromen an ;)
 
Sehr schöne Vertestung.
DieRubs habe ich auch alle daheim, aber bis auf Flachgriller und Döner Kepab noch nie auf Wings verwendet.
Auch sehr empfehlenswert ist Honey Chickas.......mittlerweile auf Wings unser Favorit. Und für Drumsticks ist Gügglstaub richtig Klasse ;-)

Sorry für die Anfixerei ;-)
 
Klasse Test :thumb2:
 
Klasse Flattermänner-Test!! :thumb2: :thumb2: :thumb2:
Die Dinger waren ja schon teilweise richtige Johnnies :P:P
 
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