Chickenwing-Sauce gesucht

[miko69]

Moinsen, vielleicht kann mir ja jemand weiterhelfen!? Ich hatte vor Jahren mal eine original amerikanische Chickenwing-Sauce, die war sehr sauer und ziemlich scharf, war knallrot und hatte ein rot/gelbes Etikett. Ich mag zwar keine Chickenwings ( zu viel Fummelei), ich fand sie aber sehr lecker im PP. Also, hat jemand eine Idee, wie sie heißt und wo ich sie evtl. herbekommen könnte?

 

[Lanzarolo]

Diese evtl ???

Gruß
Tom

 

[dilldapp]

Moinsen, vielleicht kann mir ja jemand weiterhelfen!? Ich hatte vor Jahren mal eine original amerikanische Chickenwing-Sauce, die war sehr sauer und ziemlich scharf, war knallrot und hatte ein rot/gelbes Etikett. sie evtl. herbekommen könnte?

Könnte franks oder Louisiana wing saue sein. Ist im Tabascostyle, also sauer und scharf. Gesehen bei Amazon

 

[Markus]

Das wird die Louisiana sein.

Nur mit weitem Hals. Gibt es auch als HOT.

 

[miko69]

Das wird die Louisiana sein.

Nur mit weitem Hals. Gibt es auch als HOT.
Anhang anzeigen 811212

Ich glaube, die war es - passte super zu PP (my opinion)
Vielen Dank! Wo gibt's die? Am großen Fluss?

 

[Markus]

Wie dilldapp geschrieben hat, bekommst du die bei Amazon. Ich hatte sie von einer US-Airbase.

Die Flasche auf dem oberen Foto ist aber die normale Sauce und nicht die Wing-Sauce. Die Wing-Sauce wird ja noch mit flüssiger Butter vermischt.

Zu Pulled Pork kann ich mir die gut vorstellen. Da passt die Essignote sehr gut.

 

[PhilippII]

Meinst du die? Die ist der Hammer !!

http://www.stubbsbbq.com/products/wp-content/blogs.dir/2/files/2012/03/Wing.png

 

[Kloppo]

Buffalo Wing Sauce kann man auch einfach selbst machen:

Geschmolzene Butter, Weißweinessig, Hot Sauce und ein paar Gewürze zum abrunden.
Total einfach