Chilli con Carne

[Dr. Hannibal Lecter]

Mahlzeit,

Oh, sorry, vielleicht ist das nicht richtig rübergekommen........

"DAS IST EINE VORRATSMISCHUNG!" Ich würde zum Würzen von Chili
(je nach Menge Fleisch) mal mit 1 -3 EL der Mischung beginnen!

Liebe Grüße von der Pack

bei mir gibts morgen eh Chilli, da mess ich mal meine Massen ab Bericht folgt ...

Doc :seppl:

 

[w.lan]

Moin.

Dein Chili sieht ja vom Allerfeinsten aus.

Übrigens zum Thema Kompromisse: Die kann ICH beim Chili vergessen, GöGa mag keine Bohnen. Dann bleibt eben mehr für mich übrig.(Ist ja auch ein Kompromiss!):wl lach:

 

[siggi_2]

Also ausschauen tuts köstlich!

Hier mal ein Tip für "Fix für Chili con Carne"

8 EL Paprikapulver edelsüß
5 EL Kreuzkümmel
4 EL Origano
4 EL Salz
3 EL Cayennepfeffer
3 EL (frisch) gem. Pfeffer
2 EL KAKAOPULVER (dunkler Backkakao)
1 EL Piment
1 TL Nelkenpulver
1 TL Zimt

Ich mach das meistens gleich in vielfacher Menge, für die Freundinnen meiner
Jungs, als Mitbringsel etc. etc.
(Ich glaub, auch deine Frau ist dann begeistert! )

Liebe Grüße von der Pack

Hallo Mrs.Shelby,
danke für die Gewürzmischung.
Habe mir alles notiert. Ich werde sie das nächste Mal mit Sicherheit probieren.

Gruß Siggi