Chilli - Ernte

[Reini33]

Ich musste leider meine Chillies schon ernten weil bei uns schon Bodenfrost angesagt ist. Rocotos sind erst am Blühen, tragen aber so gut wie keine Früchte, die wenigen die drann sind, sind natürlich noch nicht reif.

Thai Chilli ist auch noch nicht reif, kann ich die ernten und vielleicht nachreifen lassen ?

Meine heutige Ernte:

PIMIENTOS:

HABANERO ROT:

RED ARROW:

MADAME JEANETTE:

SCOTCH BONNET:

Leider sind noch viele Unreife drann, aber bei Frost wird das nichts mehr werden.


lg. Reini

 

[Mag]

Leider sind noch viele Unreife drann, aber bei Frost wird das nichts mehr werden.

Ging mir heute genauso... ich räume die Pflanzen zumindest mal unters Vordach und hoffe das noch ein paar nachreifen

Kannst du die RED ARROW mal von der Schärfe einstufen?
Ich habe eine Pflanze da sehen die Früchte so aus - sollen aber Jalapenos sein. Kann aber von der Form nicht sein

 

[Cruiser]

Eine Möglichkeit ...

Die Pflanze über der Erde abschneiden.
Total entlauben und kopfüber frostfrei aufhängen.
Hell, aber keine pralle Sonne.
Die Früchte bleiben dann auch etwas frischer.

Hatte ich letzte Saison mit abgerissen Ästen probiert.
Funktioniert einwandfrei.


:_prost1:

 

[Reini33]

Hallo Mag,

leider kann ich die Arrows nicht einstufen weil sie mir zu scharf sind. Bei mir ist bei Jalas irgendwo Ende.
Ich hab aber Tester in der Familie, wenn ich was in Erfahrung bringe, dann werde ich es Dir mitteilen. Samen ist von Cruiser. Den könntest du fragen.

Viele liebe Grüße

Reini

 

[Cruiser]

Die sind schon bösartig.

Ich würde sie einen Tacken über den Rocotos einstufen.
Mindestens eine 8.


:_prost1:

 

[XX-Wolff]

Ich habe heute auch knapp 4,5kg geerntet, die jetzt in den Gemüsefächern der Kühlschränke auf ihre Weiterverarbeitung warten. Da sollten sie sich bis zu drei Wochen halten.

Meine Pflanzen tragen auch noch massig unreife Früchte, ich habe sie ebenfalls etwas geschützter aufgestellt und hoffe, da reift noch was ab.

Falls nicht, werden sie halt grün abgeerntet. Die Früchte kann man immer prima in Saucen verarbeiten, einlegen etc.

Zur Not halt je nach Sorte als reinen "Scharfmacher" verwenden.

Man sollte nur vor der Verbeitung mal ein Stück probieren, ob überhaupt richtiger Geschmack vorhanden ist, oder sie einfach nur "grün" oder bitter schmecken. Dann gehen sie auf den Kompost.

Zum Thema "Nachreifen" kann ich leider keinen Tip geben, habe da selbst noch keine Erfahrungswerte.

LG,

Thorsten

 

[Mag]

Die sind schon bösartig.

Ich würde sie einen Tacken über den Rocotos einstufen.
Mindestens eine 8.


:_prost1:

Passt - die machen schon ein wenig Pipi in die Augen

 

[UpInSmoke]

schade das der Frost einhält.. schöne Bilder Der Chilis,
hoffe das die anderen noch nachreifen.

 

[Reini33]

Danke für die Antworten !

lg. Reini