Lecker, da werden Erinnerungen an unser verlängertes Wochenende letztes Jahr in Straßburg wach 
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Choucroute Strasbourg
- Ersteller Wingo
- Erstellt am
Das Buch weckt mein Interesse, der Eintopf ebenso! Ich mag' so olle Kamellen (gemeint sind Buch und Rezept, das Essen und die Zutaten scheinen frisch zu sein). 
BOT-BBQ
Bundesgrillminister
Das sieht ja mal gut aus
Da würden mir 1-2 Portionen auch sehr gut gefallen
Da würden mir 1-2 Portionen auch sehr gut gefallen
Super Ingo .......
OP
OP
Dumme Gegenfrage: was meinst du mit roh?
Also das Kraut ist Weißkohl nach der Milchsäuregährung. Dadurch wird es ja schon weich. Gekocht wurde es erst im DO
Hmmm, meine Mutter hatte das Kochbuch auch. Aber dass da Dopf Rezepte drin sind hätte ich nie gedacht. Habe sie auch nie mit einem gesehen 
Gefällt mir gut dein Sauerkraut, in Wort und Bild!
Gefällt mir gut dein Sauerkraut, in Wort und Bild!
Ein geiles Gericht!
Deftig ... gschmackig ... bassd!
Deftig ... gschmackig ... bassd!
Hallo Wingo!
Das ist klassische Elsässer Küche mit dem DO umgesetzt! Sehr schön. Im Elsass gibt es passende Tontöpfe dazu.
Gruß
Balkonglut
Das ist klassische Elsässer Küche mit dem DO umgesetzt! Sehr schön. Im Elsass gibt es passende Tontöpfe dazu.
Gruß
Balkonglut
Sehr cooles Gericht.
Die Lingen Kochbücher waren damals der letzte Schrei. Habe Sie auch von meiner Mutter gerbt.
Die alten Bücher müssen ja auch nicht unbedingt schlecht sein.
Das Rezept super umgesetzt, beschrieben und bebildert.
Den Bookmark gesetzt und wird bestimmt bald nachgemacht.
Top!
Die Lingen Kochbücher waren damals der letzte Schrei. Habe Sie auch von meiner Mutter gerbt.
Die alten Bücher müssen ja auch nicht unbedingt schlecht sein.
Das Rezept super umgesetzt, beschrieben und bebildert.
Den Bookmark gesetzt und wird bestimmt bald nachgemacht.
Top!
Nachbau?.....ja!!!!!!
Das schaut sehr lecker aus, Ingo.
Genau mein Geschmack. Beim Wein würde ich nen trockenen Riesling nehmen.
Der lässt sich auch wunderbar "abtrinken".
Genau mein Geschmack. Beim Wein würde ich nen trockenen Riesling nehmen.
Der lässt sich auch wunderbar "abtrinken".
Jep Ingo, da haste meinen Geschmack getroffen!
Hey Wingo
Das sieht echt lecker aus und ist mal was anderes als mein Sauerkraut aus dem Römertopf mit Kasseler!
Damit steht meine nächste Zugnummer für meine To DO Liste fest !
Olau und Meck Meck !
Das sieht echt lecker aus und ist mal was anderes als mein Sauerkraut aus dem Römertopf mit Kasseler!
Damit steht meine nächste Zugnummer für meine To DO Liste fest !
Olau und Meck Meck !
OP
OP
In Stromberg bei Bendorf .
Da sind früher die Gäße (Ziegen) auf die Weide gebracht worden und daher der Ruf Meck Meck!
Mit Schepp Schepp solltest Du doch eher was anfangen können oder ?
Gruß
Da sind früher die Gäße (Ziegen) auf die Weide gebracht worden und daher der Ruf Meck Meck!
Mit Schepp Schepp solltest Du doch eher was anfangen können oder ?
Gruß
OP
OP
Ah, Stromberg...
Japp! Schepp Schepp hatte ich heute reichlich
Japp! Schepp Schepp hatte ich heute reichlich
Des Glaub ich !
Meine Göfreu läuft morgen mit den Großen Koblenzern in KO im Zug mit !
Meine Göfreu läuft morgen mit den Großen Koblenzern in KO im Zug mit !
Ich bin Arbeiten zum Glück !