Heut (bei dem ungewöhnlich schönen Wetter) musste der CIG eingeweiht werden.
Schnell zwei Rindersteaks vom MMV geholt. Auf Zimmertemperatur kommen lassen, mit Olivenöl eingerieben und dann noch mit S&P gewürzt.
90-90-90-90 und dann auf die indirekte Zone
Bei 54° Kt runter genommen und 10 Min in Jehova ruhen lassen...
Die Grillmarks waren jetzt nich sooooo der Hit aber der Geschmack dafür umso besser
dazu gabs noch Ochsenaung
hab leider nicht so viele Fotos geschossen, war mit stoppen und wenden beschäftigt
Schnell zwei Rindersteaks vom MMV geholt. Auf Zimmertemperatur kommen lassen, mit Olivenöl eingerieben und dann noch mit S&P gewürzt.
90-90-90-90 und dann auf die indirekte Zone
Bei 54° Kt runter genommen und 10 Min in Jehova ruhen lassen...
Die Grillmarks waren jetzt nich sooooo der Hit aber der Geschmack dafür umso besser
dazu gabs noch Ochsenaung
hab leider nicht so viele Fotos geschossen, war mit stoppen und wenden beschäftigt


