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Coffee and Chilli Short Ribs

Hallo Ingo,

prima lecker Zubereitung!
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Wieso seh ich das erst jetzt? Gefällt mir richtig gut! :prost:
 
Was mich noch interessieren würde, wie siehts aus mit dem Kaffeepulver im Rub? Löst der sich auf bzw. verschwindet unerkannt in der Menge? Ich hätte jetzt angenommen, dass der evtl. zwischen den Zähnen knirscht bzw. hängenbleibt.

Mfg Pascal
 
Nein, da knirscht nichts zwischen den Zähnen. Das Kaffeepulver löst sich zwar nicht auf, fällt aber auch nicht negativ auf beim essen... :)
 
Das wäre auch etwas für mich gewesen!

Klasse gemacht!
 
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