Coquelet vom kleinen Q

[BBQ_FAN_01]

2 kleine Güggeli pariert und aussen mit Knoblauch/Salz/flüssiger Butter eingerieben, innen mit Hähnchenrub und Zitrone.
Den Q 15min auf 3/4 vorgeheizt und das Geflügel indirekt aufgelegt. 3/4 h laufen lassen, dann noch mit einer Honig/Bourbon Mischung eingepinselt (Q zurückgestellt auf 1/2) und weitere ca.15min drauf gelassen. Serviert mit wildem Reis Mix und frischem Salat. Ideal für 2 P

Gruss und schönen Sonntag
Andi

 

[chili-sten]

Moin Andi,

das sieht gut aus

 

[Cladonia]

Sehr fein!

Lieber Gruß aus Tirol Silvia

 

[Grasi]

Sind die niedlich... und Lecker!

 

[Plumber]

Schön gemacht ... Der kleine Q kann so einiges wie mann sieht Top

 

[Honker]

Gelungenes Geflügel,sieht sehr Lecker aus..

 

[xBonbonox]

Die beiden sehen sehr gelungen aus