Cowboy-Steak mit Gemüsepfanne

[Luke Skywalker]

Tolles Menü, kannst du vielleicht noch was zur Gemüsepfanne schreiben?
Viele haben es schon versucht, die Grenzen von absolut lecker bis genießbar bzw. ……. liegen doch recht dicht beieinander

Nun ja, eigentlich ganz einfach. Zutaten sieht man oben auf dem Bild, kann aber beliebig abgeändert werden. Wichtig finde ich Tomaten, da sie eine leichte Säre bringen. Kartoffeln koche ich etwa 10 min vor,dann alles putzen und schnippeln,S&P drüber, frische Kräuter dazu was es grad hat, mit Backpapier abgedeckt für 45 min bei 170 Grad ins Rohr,Papier weg und und bis zur gewünschten Bräunung/Gargrad fertig garen.