(Cramer) 1st Rollbraten

[Birndi]

Danke dir

Käse muss ich mal was anderes testen, was nicht soooo schmilzt, und raus suppt.
Evtl. Hat ja @Lanzarolo nenn tipp

Zum Käse würde ja schon was geschrieben.
Was auch gut funktioniert:
Ich Flechte mir aus Bacon ein Netz was ich um einiges länger mache als den Braten selber
Wenn dann das Baconnetz darüber kommt schlage ich erst die Enden über und dann rolle ich ihn fertig.
Da ich meine Bacon selber mache schneide ich ihn für solche Zwecke auch etwas dicker auf.
Dann bleibt der Käse auch drinnen.

 

[chili-sten]

Moin Martin,

da hast du einen schönen Rollbraten gedreht

 

[Gulaschkanonier]

Die Braten sehen super aus!

 

[Karlskron3]

Parmesan bringt auch ordentlich Würze und schmilzt nicht.
Es gibt polnischen geräucherten Käse, der nicht so schnell schmilzt. Der wird auch warm vom Grill verkauft. Ich habe so einen ähnlichen schon im Mix Markt gekauft. Der war zu Zöpfen geflochten.
Oder Grillkäse bzw Halloumi reichben und damit füllen.

 

[Utti]

Schönes Ding!

 

[berndman01]

griaß Di, Martin

das ist ja mal ne gelungene Erstverrollung
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