G
Gast-bwrStw
Guest
moin,
da unser Dorfbäcker zur Sommerzeit so richtig gutes Fladenbrot produziert,
leider nur Freitags und Samstags, musste ich mir heut etwas einfallen lassen, was dazu passt.
Gestern hab ich schon kleine Fleischbällchen gemacht,
kleine Kugelzucchni und Kräuter aller Art wachsen auch schon im Garten,
Paprika waren noch da und Sardinen lagen im Froster bereit.
Da hab ich doch mal das Tapasrezeptbuch vom ZS Verlag rausgesucht
und bin fündig geworden.
Gegrilltes Gemüse mit Joghurtsauce,
Sardinen in Zwiebelmarinade,
das sollte passen.
Die Fleischbällchen hab ich frei Schnauze in einer Tomatensauce serviert.
Aufm Gemüse durfte noch etwas Feta platz nehmen,
im Joghurtdipp haben noch ein paar Kalamata Oliven Platz genommen.
Bilder dazu hab ich natürlich auch ein paar...
Der kleine Q hat heut mal wieder beste Dienste geleistet...
Die Sardinen in der etwas zu süssen Marinade.
Nächstes mal etwas weniger Zucker...
Das Gemüse mit dem Käse hat sich richtig gut gemacht...
Und nein, der Grill hat sich nicht geschüttelt.
Zwiebelschlutten vom Grill,
jepp, das passt.
Die Joghurtsauce war mir pur etwas zu zitronenlastig,
aber zusammen mit dem Gemüse einfach fein.
Die Fleischbällchen im Tomatensugo...
Ich liebe sie!
In der Gesamtansicht...
Ich hatte nach der Schnibbelei, dem vielen Abschmecken kaum noch Hunger,
aber meiner Liebsten hat es so gut geschmeckt, dass nix mehr über geblieben ist.
Das war gut und wird es bald wieder geben.
Und ihr wisst ja, bei Fragen, einfach fragen.
Ich sag Danke fürs Reinschauen
und wünsch euch nen schönen Sonntag.
grüssle
PS: @BasaltfeueR , solch Beiträge von mir auch nach 24h sind dann doch ok?
Würde mich freuen, auch mal wieder sowas in der Art von dir zu sehen.
da unser Dorfbäcker zur Sommerzeit so richtig gutes Fladenbrot produziert,
leider nur Freitags und Samstags, musste ich mir heut etwas einfallen lassen, was dazu passt.
Gestern hab ich schon kleine Fleischbällchen gemacht,
kleine Kugelzucchni und Kräuter aller Art wachsen auch schon im Garten,
Paprika waren noch da und Sardinen lagen im Froster bereit.
Da hab ich doch mal das Tapasrezeptbuch vom ZS Verlag rausgesucht
und bin fündig geworden.
Gegrilltes Gemüse mit Joghurtsauce,
Sardinen in Zwiebelmarinade,
das sollte passen.
Die Fleischbällchen hab ich frei Schnauze in einer Tomatensauce serviert.
Aufm Gemüse durfte noch etwas Feta platz nehmen,
im Joghurtdipp haben noch ein paar Kalamata Oliven Platz genommen.
Bilder dazu hab ich natürlich auch ein paar...
Der kleine Q hat heut mal wieder beste Dienste geleistet...
Die Sardinen in der etwas zu süssen Marinade.
Nächstes mal etwas weniger Zucker...
Das Gemüse mit dem Käse hat sich richtig gut gemacht...
Und nein, der Grill hat sich nicht geschüttelt.
Zwiebelschlutten vom Grill,
jepp, das passt.
Die Joghurtsauce war mir pur etwas zu zitronenlastig,
aber zusammen mit dem Gemüse einfach fein.
Die Fleischbällchen im Tomatensugo...
Ich liebe sie!
In der Gesamtansicht...
Ich hatte nach der Schnibbelei, dem vielen Abschmecken kaum noch Hunger,
aber meiner Liebsten hat es so gut geschmeckt, dass nix mehr über geblieben ist.
Das war gut und wird es bald wieder geben.
Und ihr wisst ja, bei Fragen, einfach fragen.
Ich sag Danke fürs Reinschauen
und wünsch euch nen schönen Sonntag.
grüssle
PS: @BasaltfeueR , solch Beiträge von mir auch nach 24h sind dann doch ok?
Würde mich freuen, auch mal wieder sowas in der Art von dir zu sehen.
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