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Curry(wurst)-Sauce

Holk

Dauergriller
10+ Jahre im GSV
Hier mal "mein" Rezept für Currysauce. Sehr einfach und im Grunde nur eine Kombination aus der bekannten Pflaumencurrysauce und der von der Insel, dessen Aufkleber auf meist kostspieligen, wichtigen Autos zu finden ist. ;)

-50 Gr. kleingeschnittene Zwiebel
-1 EL Butter
-50 Gr. Gewürzgurken, gehackt
-500 Gr. Tomatenketchup
-150 Gr. Pflaumenmus
-1 EL Tomatenmark
-ca. 150 ml Wasser
-1 EL Zitronensaft
-1 1/2 EL scharfes Currypulver (Asialaden)
-1 1/2 EL mildes Currypulver "
- ca 1/2 TL Salz

Die Zwiebel in der heißen Butter anschwitzen, restliche Zutaten zugeben und etwas köcheln lassen.
Abschließend pürieren, schon fertig. :-)
 

Röstwurst

Grillkaiser
Hier mal "mein" Rezept für Currysauce. Sehr einfach und im Grunde nur eine Kombination aus der bekannten Pflaumencurrysauce und der von der Insel, dessen Aufkleber auf meist kostspieligen, wichtigen Autos zu finden ist. ;)

:thumb2: Danke für das Rezept!


Wird nachgebaut, wenn Du mir die Automarke verrätst :messer:
 

eibauer

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Von meiner eibauerin habe ich ein Verbot
die Rezeptur der PflaumenCurrySosse zu verändern.
Autor ist ein beim GSV in in Ungnadegefallener....;)
 

eibauer

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Ich kenne das über die Jogginghose.... @ Piffpoff
 
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