Currywurst nach Tim Mälzer

[Schröder]

Die Idee mit der Sili-Presse ist der Hammer.

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[blendaxx]

:lachen:

 

[Friedi]

Die Einfachheit fasziniert Schön gemacht

Viele Grüße,
Marc

Dem schließe ich mich mal an. Tolle Idee(n) :Top:

 

[biene111]

Geniale Idee. Ich muss mal im Baumarkt stöbern.

 

[Aries]

Klasse Idee
sieht lecker aus

 

[moppeljr]

Klasse Idee mit der Silipresse... Aber Alu und rohes Fleisch, verdrägt sich das, auch wenn es nur kurz ist? Und quetcht es in der Röhre da nix hinten raus oder ist der "Stösel" bündig mit der Außenwand...?

 

[moppeljr]

Die Idee mit der Sili-Presse ist der Hammer.

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Für den Preis bekommst aber auch nen ordentl. Wurstfüller mit 5 Liter Inhalt...

 

[audax]

Für den Preis bekommst aber auch nen ordentl. Wurstfüller mit 5 Liter Inhalt...

Dann zieh mit dem Wurstfüller mal ne ordentliche Silikonnaht

 

[Senseohasser]

Stapel doch nicht so tief: Sieht 1A aus, hat TM bestimt nicht besser hinbekommen! :happa:

 

[fastride]

Aber Alu und rohes Fleisch, verdrägt sich das, auch wenn es nur kurz ist?

Viele Dünnblechfolien zum Essen wickeln, sind aus Alu.....

 

[starburger]

Eben erst gesehen. Das ist ja der Hammer. Die Würste sehen spitze aus und das für einen ersten Versuch. Top. !

 

[dasbike]

Nochmals Danke!

Hier noch Bilder von dem Kolben. Ausserdem habe ich die verzinkte Kolbenstage gegen einen Nachbau aus VA getauscht und vorne eine VA Hutmutter aufgeschraubt.

 

[wrathtom]

Hallo Leutz,

angeregt durch diese Folge Lanz kocht,

Also Dein Versuch in allen ehren, für daheim völlig OK -

aber wenn mir ein Koch !?!?! im Fehrsehen so eine Scheiße zeigt wie er das Gemacht hat ...... hab mich tierisch aufgeregt .

Wie gesagt nix gegen Deinen Nachbau, aber der Macher 6 Setzten.

LG TOM

 

[Friedi]

aber wenn mir ein Koch !?!?! im Fehrsehen so eine Scheiße zeigt wie er das Gemacht hat ...... hab mich tierisch aufgeregt .

Also ich finde die Idee ja geil, allerdings hab ich die Sendung nicht gesehen Was hat der Herr Mälzer denn gemacht, dass es so schlimm ist? Ich frage wirklich rein interessehalber.

 

[Räucherstäbchen]

hast Du super hingekriegt !

 

[wrathtom]

Was hat der Herr Mälzer denn gemacht, dass es so schlimm ist? Ich frage wirklich rein interessehalber.

Hallo,

genau weiß ich es nicht mehr, weiß nur noch das ich mich Aufgeregt hab, ist ja schon ein ganzes Stück her Der ganze Herstellungsprozes war für mich als Hobbywurster ein Witz!

Aber wie Gesagt, ich möchte den Ersteller damit nicht werten, nur im Rahmen dieser eigentlich sonst ganz guten Kochsendung empfand ich es als eine Frechheit.
Und ein Koch sollte kein Problem haben das Hack durch den Wolf zu lassen usw, ich weiß gar nicht mehr genau ob der mit den Drichter abgefüllt hat, oder ab Ihn jede 2 Wurst geplatzt ist. ,,,,

LG TOM

 

[ShadowSAW]

Wie ist denn die Currywurst geschmacklich?

Anbei noch 2 Alternativ-Currysaucen zum testen:

Currywurst mit selbstgemachter Currysauce » Currywurst, Zwiebeln, Olivenöl, Zutaten, Sauce, Paprika, Knoblauch, Alle, Gehäuse, Kernen, Würfel, Flamme » mjammi - Koch-Blog von Franzi Mälzer und Panagiotis Chatzichrisafis

Küchenlatein: Currywurst mit italienischen Pommes & Rosins Currysauce

 

[ShadowSAW]

Die Idee mit der Silikonspritze ist gar nicht so dumm.

Hier ist noch das Video zur Sendung:

Live - ZDF Mediathek