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Dancook 1900 oder Weber Master Touch Premium?

G

gas2coal

Militanter Veganer
Hallo liebe Grillfans,

Wie schon im Titel geschrieben möchte ich mir eine neue Kugel kaufen und schwanke zwischen dem Dancook 1900 und dem Weber MTP.
Der Dancook sieht schon schicker aus, allerdings sind es nur noch Restbestände die man zu kaufen bekommt. Über die Beschaffung eines neuen Grillrostes habe ich mich schon informiert…so richtig passend ist es noch möglich.

Ich habe noch einen 47er WSM, bin aber auch am überlegen diesen abzugeben, da ich eigentlich meist nur für mich alleine grille und da könnte man Long Jobs auch auf der Kugel machen.

Eigentlich tendiere ich eher zum Dancook, wenn die Teileversorgung nicht so schlecht wäre.

Achso Flachgrillen, indirekt Grillen und Long Jobs sind in etwa gleich viel.

Ich hätte gerne mal eure Meinungen dazu gehört.

Danke euch schonmal
 
Zum Dancook 1900 kann ich nichts sagen (bzw. Dancook allgemein). Was mir an dem 1900er nicht zusagen würde ist, dass dieser keine Rollen hat, also "eingeschränkt mobil" ist. Des weiteren werden die Grills wohl nicht mehr produziert (der Support geht über Charbroil), da stellt sich die Frage wie gut eine Ersatzteilversorgung im Bedarfsfall noch gewährleistet werden kann. Ich bin mir auch nicht sicher wie es gemeinhin mit Zubehör dafür aussieht, hinsichtlich Rost- bzw. Grillkesselabmessung. Wenn ich mich recht entsinne, sind die Kugeln (ob alle weiß ich nicht) "doppelwandig" (oder so ähnlich), was möglicherweise ein Vorteil für Longjobs sein könnte. Ich meine @waltherman hat neben Weberkugeln auch eine Dancook-Kugel und könnte hier kompetente Auskunft geben.

Was Weber anbelangt sieht es mit der Ersatzteilversorgung wirklich gut aus und der Service ist auch hilfsbereit. Zusätzlich gibt es für die 57er Kugeln ein riesiges Angebot an Zubehör, sei es von Weber selbst oder von anderen Herstellern. Durch die enorme Verbreitung von Weber Kugeln hat sich das 57er Maß praktisch auch bei anderen Zubehör-Anbietern "standardisiert".

Bzgl. des Weber MTP würde ich mir diesen nicht mehr kaufen. Den Klappdeckel auszurichten ist schon Gefummel und so richtig 100% dicht bekommt man den nicht (sieht man besonders gut wenn man mal ein Stück Buche zum Smoken mit in den Grill legt). Da erweist sich das Tuck-Away System (bspw. MT 5750/5755) als das bessere, für mein Empfinden. Mein Favorit untern den Weber Kugeln ist aber nach wie vor der Weber Performer GBS: Tuck-Away, stabiler Stand, kleiner Klapptisch.

Was hier im Forum auch noch gerne empfohlen wird ist ein Rössle F60 (meine aber auch hier, dass der Rostdurchmesser nicht so ganz dem "Standard" entspricht, Stichwort Zubehör). Als eine weitere Option für eine Kugel würde mir noch der Napoleon PRO22K einfallen.

Ich denke, dass Du mit keinem der genannten Kugeln was falsch machen kannst. Ich habe es damals u.a. vom System und dem verfügbaren Zubehör anhängig gemacht und bin dann bei Weber gelandet.
 
gas2coal schrieb:
Hallo liebe Grillfans,

Wie schon im Titel geschrieben möchte ich mir eine neue Kugel kaufen und schwanke zwischen dem Dancook 1900 und dem Weber MTP.
Der Dancook sieht schon schicker aus, allerdings sind es nur noch Restbestände die man zu kaufen bekommt. Über die Beschaffung eines neuen Grillrostes habe ich mich schon informiert…so richtig passend ist es noch möglich.

Ich habe noch einen 47er WSM, bin aber auch am überlegen diesen abzugeben, da ich eigentlich meist nur für mich alleine grille und da könnte man Long Jobs auch auf der Kugel machen.

Eigentlich tendiere ich eher zum Dancook, wenn die Teileversorgung nicht so schlecht wäre.

Achso Flachgrillen, indirekt Grillen und Long Jobs sind in etwa gleich viel.

Ich hätte gerne mal eure Meinungen dazu gehört.

Danke euch schonmal
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Hallo,
die Dancook Kugeln sind auf jeden Fall besser verarbeitet und stabiler als die Weber.
Die Materialien sind Edelstahl und Alu, also recht unvergänglich.
Verschleißteile sind ja nur die Roste und die halten bei mir nun auch schon einige Jahre.
Kohlenroste gibt es aus dem allgemeinen Zubehör, Grillroste von oder für Weber passen , wackeln aber ein wenig.
Obwohl mein Dancookrost noch top ist habe ich mir aus Spieltrieb diesen gekauft;
Edelstahlgussrost, der wackelt aus Prinzip nicht.
Sehr gut und auch passgenau, aber nicht rostfrei ist dieser.
Direktgrillen macht mir zwar auf den Thürosgeräten mehr Spaß, aber viele indirekte Sachen bereite ich auf dem Dänen.
Temperaturen werden sehr gut gehalten und beim Deckelzugrillen ist er auch sehr sparsam mit der Kohle.
Ich bin von meinen Dancooks sehr angetan, wobei ich die mit den drei Beinen nicht empfehlen kann, die sind nicht unbedingt stabiler als die Amis, währen 1800/1900 schon besser da stehen.
Ganz nebenbei finde ich die Dinger sehr schön.........
Ciao baeckus
 
gas2coal schrieb:
zwischen dem Dancook 1900 und dem Weber MTP.
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Habe den 1900 und 1400, Weber 57 und 67, Thüros T4 und den Schickling XL, alles geile Kisten.
Einige Modelle habe ich gebraucht und fast neu für 1/3 des Neupreises erworben. Auch gut ist der Charbroil Kamander zum Straßenpreis unter 300€. Quasi ein BigGreenEgg L, muss nur im Trockenen stehen.
 
Vielen Dank schonmal für eure Rückmeldungen.

Wenn ich einen Ersatzrost brauche, dann möchte ich einen aus Edelstahl kaufen können, der zu 100% passt.
Genau das ist das Thema warum der Weber noch im Rennen ist.

Leider bin ich immer noch unentschlossen.

Wie bedeutend ist denn der Unterschied des geringeren Durchmessers vom Dancook in der Praxis?

@waltherman welcher ist der bessere Allrounder? Low n‘ Slow kann ggf. Auf dem WSM erledigt werden.
 
gas2coal schrieb:
Wie bedeutend ist denn der Unterschied des geringeren Durchmessers vom Dancook in der Praxis?
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Horror, ist so viel dass alles wackelt und schief hängt.
der Chromrost ist aber sehr gut. Das Chrom geht mit der Zeit runter. Dann ist das solider Stahl. Verbiegt sich nicht. Ich habe zwei davon falls einer verbraucht ist und ich habe einen aus Edelstahl für den Dancook. Den benutze ich wenig.
 
gas2coal schrieb:
Was wackelt und hängt schief?
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ein Standard Edelstahlrost in Weber Grösse im Dancook, der ist 4mm kleiner. Die Auflage ist aus Edelstahl und der Originalrost sitzt perfekt.
gas2coal schrieb:
@waltherman welcher ist der bessere Allrounder? Low n‘ Slow kann ggf. Auf dem WSM erledigt werden.
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ich habe den 47 WSM in Vollausstattung. Mit Edelstahltür und Rost und Rollgestell, kenne den also.
Das Aroma im WSM ist top. Siehe Harry Soo.
Wenn Du den Dancook Low n Slow fahren willst ist das eher auf Kamado Level. Weil der Deckel so tief ist lohnt ein Erweiterungsring (z.b. von Grillfürst) mit Monolith Wokhalter. Dazu ein WLAN Thermo (meines hat noch einen Wert von 15€)… mit der Kombo fährst Du alles an die Wand was es gibt. Das ist pure Laufruhe. Bis runter unter 50Grad.
für direktes Grillen brauchst Du eine Trennplatte.
Das gleiche im Weber geht mit dem SLow n sear, drip n griddle, Spingrate, 57er Slower von WeBBQ.
Man hat dann nicht so viel Fläche indirekt.
Das Weber Setting ist insgesamt teurer als das Dancook Setting.
 
Wieso bzw. Was für eine Trennplatte brauche ich fürs direkte Grillen @walthermann?
Für mein Verständnis beim direkten Grillen Kohle auf dem Kohlerost, Würstchen drauf, grillen, fertig?
 
gas2coal schrieb:
Und wenn ich vorhabe den Kohlerost vollflächig mit Kohle zu bedecken um damit flach zu grillen geht das mit dem Weber oder dem Dancook besser?
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Hallo,
flachgrillen ist nicht die Dancook Stärke, aber auch die Weber sind da nicht die Platzhirsche
Geht wie bei jedem anderen Grill, der keine Zuluftregulierung und/oder eine Rosthöhenverstellung besitzt nur mäßig.
Du kannst die Hitze nur über Kohlemenge und Verteilung regeln oder mit verschiedenen Aufsätzen experimentieren.
Ich mag meine Dancook sehr, doch Kurzgrillen tue ich auf meinen nur wenn es richtig regnet, weil sie im Gegensatz zu meinen Thüros überdacht stehen.
Ciao baeckus
 
@beackus
Da der Grill für vieles geeignet sein muss aufgrund meines Platzangebotes spielen leider nur der Dancook und der Weber eine Rolle für mich. Für Low n‘ Slow steht wie gesagt auch der WSM bereit.
Also fehlt mir einer für direktes und indirektes grillen (Temperaturen über 140 Graf sind ja nicht die Stärke des WSM)
 
Ich würde einen Weber nehmen, aber keinen MTP. Bei der Weber-Kugel kannst du auch die Luftzufuhr regeln. Wie das beim Dancook geht weiß ich nicht.
Wenn Du LJ eher über den WSM machst…

Auch wenn es für das Grillergebnis keine Rolle spielt, der Dancook sieht halt „stylisch“ aus, ich mag die „klassische Optik“ lieber.

Ansonsten würde ich mich an den Dingen „rund um den Grill“ orientieren.

Eine Kugel ist ein guter Allrounder! Flach geht auch. Zumal du eh i.dR. für dich alleine grillst. Direkte und indirekte Zone und gut ist.
 
Danke dafür @Sheldon. Genau das war mein Problem. Der Dancook sieht schicker aus, aber für meine Bedürfnisse passt eigentlich der Weber besser.

Warum kein MTP? Ich finde das praktisch und bei Bedarf kann man es auch zügig demontieren.
 
Wenn ich mit der Kugel, Dancook oder Weber (habe beide) flach grille, dann nur mit dem „Blech“ beim Dancook oder dem Slow N Sear beim Weber, trotzdem finde ich eine Höhenverstellung (Rost oder Kohlewanne) beim Flachgrillen von Würstchen angenehmer. Deshalb bevorzuge ich dafür mittlerweile auch den Thüros mit dem Windschutz, wenn es mal schnell ein paar Würstchen sein sollen. Für ein Steak nehme ich allerdings lieber den Dancook mit Blech oder den Weber mit SnS Einsatz.
 
Sheldon schrieb:
Bzgl. des Weber MTP würde ich mir diesen nicht mehr kaufen. Den Klappdeckel auszurichten ist schon Gefummel und so richtig 100% dicht bekommt man den nicht (sieht man besonders gut wenn man mal ein Stück Buche zum Smoken mit in den Grill legt). Da erweist sich das Tuck-Away System (bspw. MT 5750/5755) als das bessere, für mein Empfinden. Mein Favorit untern den Weber Kugeln ist aber nach wie vor der Weber Performer GBS: Tuck-Away, stabiler Stand, kleiner Klapptisch.
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Ich zitiere mich mal selbst.
Auch wenn man es demontiert hat... danach einfach drauf schieben und festschrauben... ich weiß nicht... hier unterschiedet sich Theorie und Praxis, zumindest für mich.

Da ich beide Systeme habe und nutze, erlaube ich mir dieses Urteil.
 
mkratingen schrieb:
Wenn ich mit der Kugel, Dancook oder Weber (habe beide) flach grille, dann nur mit dem „Blech“ beim Dancook oder dem Slow N Sear beim Weber, trotzdem finde ich eine Höhenverstellung (Rost oder Kohlewanne) beim Flachgrillen von Würstchen angenehmer. Deshalb bevorzuge ich dafür mittlerweile auch den Thüros mit dem Windschutz, wenn es mal schnell ein paar Würstchen sein sollen. Für ein Steak nehme ich allerdings lieber den Dancook mit Blech oder den Weber mit SnS Einsatz.
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Für das gute germanische "Flachgrillen" gibt es nichts besseres als Thüros gefolgt von den Knastgrills und den Schicklings.....ich nehme allerdings für Steaks am liebsten den Thüros mit Rolldeckel, extem heiß und schnell wieder auf "Garziehtemperatur" wenn man die Luftzufuhr schließt.
Ciao baeckus
 
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