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[Dancook Serie] Rippchen im Regen

Sehen richtig lecker aus, deine Rippchen. Siehst du einen gravierenden Unterschied zwischen „echtem“ Dämpfen und deiner Methode mit dem reinspritzen unter Butcher Paper?
 
Ahh, Ok. Auf den Fotos sieht die Schale irgendwie so trocken aus
 
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