habe heute mein erstes BBQ gemacht, vom Feinsten....
kein Vergleich zu meinen bisherigen Spießchen und Schwenkererfahrungen...
Also erst den 58iger Rumo mit einem eingelegten Chicken und nem gut durchgezogenen Lammkeulchen geladen, leider erst unten in die schale zwischen die Glut gelegt, das Hendl ward da etwas zu kroß an den Flügelchen, dann auf den Rost so 100 min, wunderbar, ein butterzartes Lammkeulchen und so ein würzig-zart knuspriges Hähnchen hat ich noch nie gegesssen (keule 3 Tage in Rosmarin Knoblauch-Zwiebelöl, Hendel 5 H in Osaft,BBQ sauce, Tabasco Marinade eingelgt). Derweil auf dem Weber Kompakt Kartoffeln, dann Spießchen und Würstchen gargezogen, die Gäste waren begeistert....
PPS hab mir heute noch schnell die Grillhandschuhe vom Lidl und nen Weber Kohlekamin geholt, nachdem es von der Göga zum Geburtstag (zum Rumo wohlgemerkt) nur ein edles Latte Macchiatoglas gab
kein Vergleich zu meinen bisherigen Spießchen und Schwenkererfahrungen...
Also erst den 58iger Rumo mit einem eingelegten Chicken und nem gut durchgezogenen Lammkeulchen geladen, leider erst unten in die schale zwischen die Glut gelegt, das Hendl ward da etwas zu kroß an den Flügelchen, dann auf den Rost so 100 min, wunderbar, ein butterzartes Lammkeulchen und so ein würzig-zart knuspriges Hähnchen hat ich noch nie gegesssen (keule 3 Tage in Rosmarin Knoblauch-Zwiebelöl, Hendel 5 H in Osaft,BBQ sauce, Tabasco Marinade eingelgt). Derweil auf dem Weber Kompakt Kartoffeln, dann Spießchen und Würstchen gargezogen, die Gäste waren begeistert....
PPS hab mir heute noch schnell die Grillhandschuhe vom Lidl und nen Weber Kohlekamin geholt, nachdem es von der Göga zum Geburtstag (zum Rumo wohlgemerkt) nur ein edles Latte Macchiatoglas gab
!!!
