Moin Wurstfreunde,
beim trocknen meiner Rohwurst entstehen jetzt "Hohlräume" unterm Darm, wie bekomm ich die am besten weg?
Wasser oder Fett zum Bepinseln?
Hab 12 Grad und 75% Luftfeuchte also soweit in Ordnung denke ich.
beim trocknen meiner Rohwurst entstehen jetzt "Hohlräume" unterm Darm, wie bekomm ich die am besten weg?
Wasser oder Fett zum Bepinseln?
Hab 12 Grad und 75% Luftfeuchte also soweit in Ordnung denke ich.