Das 1. mal mit dem Smoker!!!!

[LeckerSchmecker]

Finale....

Der erste Versuch ist beendet.... Die Ribs waren schön saftig und sind mehr oder weniger vom Knochen gerutscht. Perfekt waren sie aber noch lange nicht. Da es meiner Familie nicht so gut geschmeckt hat. Ihnen war der Geschmack zu Rauchig (obwohl ich nicht viel Holz benutzt habe)..... beim nächsten mal werde ich "nur" mit Holzkohle "arbeiten" mal schauen wie sich dann der Geschmack verändert

viele grüße

Larry

 

[Druide]

Das nenne ich gelungen

Es wäre Perlen vor die Schweine gewesen meinen Vorschlag zu machen.

Ich habe Dir geschrieben:

Mache ein zwei Probeläufe ohne Grillgut dann bekommst Du die Brennstoffmenge und Temperatur ins Gefühl.

Das war eindeutig falsch !! für Dich

 

[LeckerSchmecker]

Das nenne ich gelungen

Es wäre Perlen vor die Schweine gewesen meinen Vorschlag zu machen.

Ich habe Dir geschrieben:



Das war eindeutig falsch !! für Dich

nein sooooo falsch war das nicht, habe ja heute morgen etwas mit dem feuer gespielt und ein wenig Gefühl für die Temperatur zu bekommen.ün:

 

[Druide]

Das Wochenende ist gerettet nichts habe ich lieber wie Recht

Danke

 

[Gast-lgYQr]

Der erste Versuch ist beendet.... Die Ribs waren schön saftig und sind mehr oder weniger vom Knochen gerutscht. Perfekt waren sie aber noch lange nicht. Da es meiner Familie nicht so gut geschmeckt hat. Ihnen war der Geschmack zu Rauchig (obwohl ich nicht viel Holz benutzt habe)..... beim nächsten mal werde ich "nur" mit Holzkohle "arbeiten" mal schauen wie sich dann der Geschmack verändert

viele grüße

Larry

Gückwunsch noch zur 1. Vergrillung. Sehen doch gut aus.
Aller Anfang ist schwer und man lernt ja auch aus Fehlern. Du wirst noch deinem Spaß haben mit dem Sportgerät und deine Familie auch. Da bin ich mir sicher.

Grüße Mark