Und für eine ruhige Minute das Machtwerk von unserem Admin, falls Du es noch nicht kennst.
https://www.grillsportverein.de/dutch-oven-faq/
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Das erste mal DOpfen
- Ersteller Master of Burger
- Erstellt am
OP
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DankeschönMartin. Ich lass mich nicht unterkriegen
OP
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Übrigens, ja das war zu Anfangs. Wieviel braucht man denn oben für ein 12er?
Ich setze den DO in den Atago - da müssen zumindest unten weniger Brekkies dran (Kamineffekt). Ich nehm dann unten maximal so 5 - 6 und oben 12 - 14. Ohne Atago würde ich unten 7 - 8 nehmen. Oben bleibts dabei. Hab dir mal eine Tabelle drangehängt - aber ist (wie immer) nur ein Richtwert, wobei ich unten durchweg etwas weniger als in der Tabelle nehme.Die Zahlen stehen für "die Mitte", also Backen. Genau musst du das einfach probieren - anders geht's nicht ...
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OP
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Ahhh, besten Dank für eure Hilfe. Hammer 
Hier ist noch was - hab ich gerade auf der Festplatte gefunden:
bist schon fast ein Profi....
grüßle
grüßle
OP
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Super, ihr seid klasse 