Das erste Mal Dutch Oven

[kessel]

Ich stehe gerade ein bisschen auf dem Schlauch.
Was meinst du mit 0°/90° ?

 

[waltherman]

Ich stehe gerade ein bisschen auf dem Schlauch.
Was meinst du mit 0°/90° ?

Wenn man den DO in der Kugel betreibt kann man schlecht unter den DO greifen. Die langen Greekfire kann man mit der Zange am Ende packen und verschieben.

 

[kessel]

Jetzt ist der Groschen gefallen.

Danke für Deine Antwort
Gruß,
Peter

 

[kessel]

Noch eine Frage an Dich.
Ich habe noch nie mit den Greekfire gearbeitet.
Für die DO Gerichte wird meistens eine bestimmte Anzahl von Briketts empfohlen.
Gilt das auch für die Greekfire? Die scheinen etwas größer zu sein als die Kissenbriketts.

 

[waltherman]

@kessel
1. Für die Greekfire sollten die Füsse vom DO mindest 4-4,5cm sein
2. Ich zähle keine Briketts. Ich lege oben den kompletten Rand aus...
Exemplarisch

Wenn ich extra Hitze will kommen noch kleine Stücke in die Mitte. Greekfire hat auch Bruchware.
3. Manche Deckelfüsse kollidieren mit den grossen Greekfire Stücken.

 

[stampes1]

Die Greekfire werde ich mir auch mal holen. Hab schon viel über die gehört. Für einfach mal so Grillen habe ich bisher die Briketts von Lidl oder Aldi genommen. Aber für längere Sachen mit der Kugel hab ich immer die Weber Briketts verwendet. Die find ich schon klasse. Ich bin mal auf die Greekfire gespannt...

Mal gespannt was als nächstes im Dutch Oven zubereitet wird

 

[kessel]

@waltherman
Alles klar. Ich werde die Greekfire mal ausprobieren.