Das erste Mal Pizza

[SeppEi]

So lieber Eierköpfe,

heute hab ich mich zum ersten mal an Pizzen versucht. Bin im großen und ganzen auch sehr zufrieden.

Aber natürlich wurden nicht alle so schön. Eine wollte lieber eine Calzone werden. Oder irgendwas dazwischen.

 

[BBQfertig]

Weiter so...

ich übe auch weiter an Pizza

 

[SeppEi]

Ja an Bärbel komm ich noch nicht ran

 

[dreckschueppe]

Unsinn. Der Bärbel hat bloß Glück gehabt und schon verdammt oft wutschnaubend Pizzateig an die Wand geworfen. Das muss beim ersten mal genau so aussehen. Einfach immer weitermachen.

Und wenn ich irgendwie helfen kann: jederzeit gerne.

 

[SeppEi]

Besten Dank für das Angebot. Zuerst brauch ich jetzt eine Pizzaschaufel, das hat jetzt auch GöFreu verstanden. Ansonsten waren wir echt zufrieden. Wobei ich beim Teig sicher auch noch bissl was verbessern kann. Da werde ich mal meine italienischen Nachbarn und Arbeitskollegen ausfragen.

 

[5E8A5T14N]

Zuerst brauch ich jetzt eine Pizzaschaufel, das hat jetzt auch GöFreu verstanden.

Nimm mindestens ne Lilly Parrigi kurz
Das erspart dir den Doppeltkauf

weitermachen. Wenn die Ballen rund sind ist es leichter mit ausformen von runden Pizzen .....

 

[SeppEi]

Die Formen hatten meine Freundin und unsere 4 jährige zu verantworten Da werde ich nächstes Mal auch bissl mehr drauf schauen

 

[5E8A5T14N]

Und Semola Rimacinata zum Ausformen und damit es mit der Schaufel flutscht .....

Teig würde ich den hier mal probieren:
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/anleitung-einfacher-aber-perfekter-pizzateig.306683/

Der Bärbel der ist ein Semiprofi. Der backt Pizzen ausm Handgelenk professionell.....

 

[dreckschueppe]

Und Semola Rimacinata zum Ausformen und damit es mit der Schaufel flutscht .....

Teig würde ich den hier mal probieren:
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/anleitung-einfacher-aber-perfekter-pizzateig.306683/

Der Bärbel der ist ein Semiprofi. Der backt Pizzen ausm Handgelenk professionell.....

Hast du meine Handgelenke gerade fett genannt?

 

[5E8A5T14N]

Hast du meine Handgelenke gerade fett genannt?

Das hast du gesagt

 

[dreckschueppe]

Das hast du gesagt

ICH HAB NACHGESEHEN! DA SIND ÜBERHAUPT KEINEN PIZZEN DRIN!

Schade eigentlich.

 

[Selbergriller]

Schön verpizzt! Deine Pizzen sehen für First Time hervorragend aus.
Dran bleiben, du hast Potenzial, das sieht man.