Das erste mal Pulled Pork

[MichaelKies]

Welche KT hast Du? Hast Du dein Fleisch eingepackt?

 

[Tommy82]

Hi, hatte etwas viel KT mit 97Grad

Es war etwas Trocken außen, da war es ein wenig zu dunkel geworden.
Innendrin war das Fleisch schön saftig.
Hätte nicht gemoppt und auch nicht eingepackt.