Das erste Mal :-)

[Vulkan]

Moin Moin,

hab mir letzte Woche eine Side Fire Box für meinen Chari besorgt.
Und möchte jetzt natürlich zu Ostern gern mal was schönes für mich und meine Göga grillen.

Was könnt Ihr mir als "smoker" Jüngling ans herz legen, möglichst einfach fürs "erste Mal" und wenn es nach meiner GöGa geht nicht zu "wabelig" !

Danke!

Greetz

 

[Mag]

Ribs

 

[Arminth]

Roastbeef am Stück. Bei 110-120° auf 58°KT bringen, 15 Minuten ruhen lassen und aufschneiden. Würzen mit P&S oder Chili, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und P&S.

Grüßle und Tschöh!

Armin

 

[Smokey Joe]

Ribs

Besser kann man es nicht sagen

EDIT: Armin hat ebenfalls recht, beides eine gute Wahl.

 

[Grobi]

Hi,

nicht zu verachten sind auch die diversen Filet-Varianten die hier im Forum geposted wurden.

Gruß

Grobi