Das erste mal ...

[kwafir]

Vielen Dank für Ihre Antwort, hrhrhrhrhrhrhrhrhr isch gan teudsch, trotz Defizite weil im Osten aufgewachsen, tendenziell immer Richtung Leipzig orientiert, dann kam die "Wende" und plötzlich waren wir Richtung Thüringen/Gera gezwungen und nun seit 2002 in Oberfranken...wo es nur ein Wort mit T gibt und das heisst Senft...

 

[Dorfsmoker]

... vielen Dank nochmals, herzliche Grüße, explizit hiermit auch in den Osten

 

[SmokyKonni]

Jetzt haben wir unsere Emma auch das erste Mal mit Fleisch bestückt. Waren anfangs noch etwas unsicher, aber es hat ganz gut geschmeckt, wobei es einem Teil der Familie zu arg gesmoked war.

Aber aller Anfang ist schwer.

Sonnige Grüße aus Bayern

Konni

 

[Dorfsmoker]

Hi SmokyKonni,

ja - mit dem Rauch gilt es schon vorsichtig umzugehen. Das Video z.B. vom Waldwuser zum Thema "Smoker heizen" kennst Du sicher, das ist wie ich finde einfach super.

Viele Grüße aus Mittelfranken
vom Dorfsmoker.

 

[SmokyKonni]

Hallo Dorfsmoker,

danke für den Tip. Das Video kenne ich noch nicht. Schau ich mir gleich an.



Schönen Abend

SmokyKonni

 

[mcwhylie]

smoke anfänger janz blutig

hallo leute bin seit kurzem der besitzer eines einfachem locksmoker 0815 für den anfang muss das erstmal reichen der erste versuch sah gut aus ist aber leider kampfmässig in die hose gegangen. ich bin seit heute hier angemeldet ich hoffe das mir das genau so gut bei der zweiten runde gelingt wie dem kollegen eben auch von mir leider geil sah einfach spitze aus.

 

[Dorfsmoker]

Hi mcwhylie,

wenn Du magst kannst Du Dich mit einem kurzen Threat hier unter

Uservorstellungen - Grillforum und BBQ - www.grillsportverein.de

auch kurz der Community im Forum vorstellen. Ansonsten - Fehler passieren und nur die Übung bringt uns weiter.

Ich selbst habe übrigens vor meinem Ondra Maxi Long schon einige Zeit auf dem WSM gesmoked.

Viele Grüße vom
Dorfsmoker.