Auf vielfachen Wunsch meiner Mädels gab es zu meinem nachgeholten Geburtstagsessen kleine, feine spanisch angehauchte Speisen.
Es sollte dieses Mal auch Paella geben.
Also habe ich bereits am Freitag soweit alle Vorbereitungen erledigt, Göga hat mich fleißig unterstützt und brauchte ich am Samstag nur noch die Paella frisch zubereiten.
Meine Freundinnen hatten somit direkt einen Paella-Kochkurs in meiner Küche und ich hoffe, wir werden jetzt reihum Paella zubereiten....
Es gab dieses Jahr folgende kleine Leckereien
Fabada asturiana
Aioli ohne Ei
eingelegte Champignons
marinierte Oliven
Hackbällchen in Paprikasoße
frittierte Drumsticks
spanisches Knäckebrot (habe das Brot leider zu lange im Backofen...war sehr knusprig)
Stangenweißbrot
rote Mojosauce
selbstgemachte Chorizo frisch aus dem Rauch
Frische Miesmuscheln
Paella
Flan con queso
Arroz con leche
Buenos Dias
Es sollte dieses Mal auch Paella geben.
Also habe ich bereits am Freitag soweit alle Vorbereitungen erledigt, Göga hat mich fleißig unterstützt und brauchte ich am Samstag nur noch die Paella frisch zubereiten.
Meine Freundinnen hatten somit direkt einen Paella-Kochkurs in meiner Küche und ich hoffe, wir werden jetzt reihum Paella zubereiten....
Es gab dieses Jahr folgende kleine Leckereien
Fabada asturiana
Aioli ohne Ei
eingelegte Champignons
marinierte Oliven
Hackbällchen in Paprikasoße
frittierte Drumsticks
spanisches Knäckebrot (habe das Brot leider zu lange im Backofen...war sehr knusprig)
Stangenweißbrot
rote Mojosauce
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Frische Miesmuscheln
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