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Das perfekte Dinner

Jepp, die Hardware sieht ja vielversprechend aus. Gibt wohl irgend was mit frischem Fisch:

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Beginn: 19:00 Uhr auf Vox

Gestern sagte er etwas vom Selbstbau in Lokomotivenform.
 
Ist gerade auf Sendung, schaut recht vielversprechend aus, was der Kerl macht!

Sind an und für sich ja die Klassiker:

- Gegrilltes Brot mit Grillkäse und Grilltomaten
- Geplankter Lachs (Bin mal gespannt, was das Dressing her macht!)
- Gegrilltes Eis (wird bestimmt der Hingucker bei den Gästen, wenns noch keiner kennt! Bin mal gespannt welche Sorte!)

Ich drück dem Grillkameraden auf jeden Fall die Daumen, dass es was wird!! :thumb2:

Sein Smoker schaut echt "Selbstgebaut" aus, coole Sache! Der Hammer sind seine Holzvorräte.... Wohaaa das hat mancher netmal für seinen Ofen zuhause :-D
 
hmmmmm das Eis war anscheinend etwas zu lang..... naja aber ich denke mal er hat einen kleinen Einblick in die Richtige Welt des Grillens gegeben! :-D
 
F..k - hab´s nicht gesehen, da ich einen Termin hatte. Sah ja vielversprechend aus. Was sehe ich gerade auf VOX: nur 24 Punkte :blinky: Was ist denn da schief gelaufen ? Werde mir die Sendung morgen mal bei VOX NOW ansehen.
 
Ich glaube, mit grillen kann man da nie weit kommen. Das Eis habe ich schon besser gesehen, ohne es selber besser zu können.

Unterm Strich hat der Kollege uns würdig vertreten.
 
Martin1971 schrieb:
Ich glaube, mit grillen kann man da nie weit kommen.

Meine Meinung!!!
Ich glaub es war bei Kerner wo Tim Mälzer zum Plankenlachs sagte: Das hat für mich nichts mit grillen zu tun. Mittlerweile prpagiert er es sogar selbst:blah:



Unterm Strich hat der Kollege uns würdig vertreten.
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Ebenfalls meine Meinung! Den Salat hätt er besser waschen können, egal, is eh nur Salat.
 
Ebenfalls meine Meinung! Den Salat hätt er besser waschen können, egal, is eh nur Salat.
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Und ausserdem ist Grünzeug für die Kühe und die Kühe für uns :-)
 
Ziehe mir gerade die Sendung rein - die Idee mit dem Kirschholzscheiben sieht schon gut aus. (ob die den Planken - Effekt erzeugen, bei indirektem Grillen weiß ich nicht) Dekorativ ist es jedenfalls. So Kirschholz in größere Scheiben geschnitten - zum planken ist doch eine Superidee.
 
Ja, sieht schön aus, aber wenn Die nur in der Garkammer liegen wird der Rauchgeschmack nicht von der Kirschplanke kommen sondern vom Brennholz, imho zu wenig Temp. um die zum rauchen zu bringen, sah im Fernsehen auch nicht danach aus, insofern wars eher Deko:prost:
 
Ja, sieht schön aus, aber wenn Die nur in der Garkammer liegen wird der Rauchgeschmack nicht von der Kirschplanke kommen sondern vom Brennholz, imho zu wenig Temp. um die zum rauchen zu bringen, sah im Fernsehen auch nicht danach aus, insofern wars eher Deko:prost:
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hab´ich mir auch so gedacht. Schade eigentlich. Er hätte echt trumpfen können. Aber obwohl (irgendwie sahen die anderen Teilnehmer aus, als müssten sie was aus dem Topf haben) :rotfll: BTW: die Tischdeko war m.E. auch etwas flach. Ein paar runter gebrannte Planken hätten schon mal den richtigen Geruch verbreitet und dekorativ was her gemacht. :sonne:

Kirschholz habe ich getrocknet noch liegen. Leider keine dicken Stämme, aber schräg geschnitten, könnte man was drauf legen und smoken. :hmmmm:
 
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