Grilli35
Vegetarier
Hallo zusammen, ich esse leidenschaftlich gerne Steak. Ich habe jetzt mit dem neuen Grill schon ein paar mal Steak gegrillt. Etwas Kruste habe ich, aber nicht genug.
Ich gehe so vor... Grill auf maximale Temperatur aufheizen.( Mein Spirit E220 schafft bei jetzigen Wetterbedingungen ca 300 Grad laut Deckelthermometer)Deckel auf und die Steaks drauf. Dann bei geschlossenem Deckel ca 4-5 Minuten auf jeder Seite. Würdet ihr lieber scharf anbraten und dann indirekt die Steaks grillen? So werden die Steaks vielleicht saftiger? Anbei ein paar Bilder von meinen bisherigen Ergebnissen... Was sagt ihr zu der "Kruste"? genug Power ist beim Grill vorhanden, oder?
Ich gehe so vor... Grill auf maximale Temperatur aufheizen.( Mein Spirit E220 schafft bei jetzigen Wetterbedingungen ca 300 Grad laut Deckelthermometer)Deckel auf und die Steaks drauf. Dann bei geschlossenem Deckel ca 4-5 Minuten auf jeder Seite. Würdet ihr lieber scharf anbraten und dann indirekt die Steaks grillen? So werden die Steaks vielleicht saftiger? Anbei ein paar Bilder von meinen bisherigen Ergebnissen... Was sagt ihr zu der "Kruste"? genug Power ist beim Grill vorhanden, oder?