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Das saftigste Pulled Pork aller Zeiten!
- Ersteller Aminoplus
- Erstellt am
A
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Guest
Hallo Aminoplus,
schau doch mal bitte hier: Das saftigste Pulled Pork aller Zeiten!. Da wirst Du fündig!
schau doch mal bitte hier: Das saftigste Pulled Pork aller Zeiten!. Da wirst Du fündig!
Gilt das jetzt als BBQ, oder geschmort bzw. im eigenen Saft gegart?
Das ist jetzt die FrageGilt das jetzt als BBQ, oder geschmort bzw. im eigenen Saft gegart?
Gilt das jetzt als BBQ, oder geschmort bzw. im eigenen Saft gegart?
Ist doch Schwein gezupft, des bassd dann scho.
Schaut gut aus finde ich, und wenn's g'schmeckt hat bassd's eh.
Gruß,
Hellboy76
Sparribs
Veganer
Schaut gut aus,
und es wurde gesmokt und gedämpft und somit passt es
, sollte es Probleme geben beim Verzehr brauchst dich nur bei mir melden
lg. Karl
und es wurde gesmokt und gedämpft und somit passt es , sollte es Probleme geben beim Verzehr brauchst dich nur bei mir meldenlg. Karl
Schönes geschmorte und gezupfte Fleisch .
Versteh ich jetzt nicht so ganz
. Die Kruste gehört doch zwingend zum Geschmack und wird von allen hier am liebsten gegessen.
Das sieht doch leider eher nach Schmorbraten aus.
Aber Hauptsache es hat geschmeckt
. Die Kruste gehört doch zwingend zum Geschmack und wird von allen hier am liebsten gegessen.Das sieht doch leider eher nach Schmorbraten aus.
Aber Hauptsache es hat geschmeckt
mach ich auch immer so. Aber ich nehme nur 1 Stück Nacken pro Schale. Da hat man dann die Kruste und die Sauce.
Gruß aus Kiel
Tassi
Gruß aus Kiel
Tassi
Nö
Das Gitter ist der unterschied.
Soll jetzt aber nichtabwertend ...
Hauptsache, demjenigen passt das so.
Gerhard,
ist eventuell nicht gut zu erkennen. Das Fleisch liegt in einer Glasschale, die auf einem Gitter steht.
Oben in der Metallschale ist ein anderer Versuch.
ist eventuell nicht gut zu erkennen. Das Fleisch liegt in einer Glasschale, die auf einem Gitter steht.
Oben in der Metallschale ist ein anderer Versuch.
Um Missverstndnissen vorzubeugen.
Das Gitter meine ich.
Das Gitter meine ich.
nein- ohne Deckel. Sonst gäbe es keine Kruste oder nur eine sehr weiche.
Die Sauce besteht aus dem Fleischsaft und dem ausgetretenen Fett. Das sind in der Schale so max. 2cm.
Also ist noch genug Kruste da.
Die Sauce wird nach dem Zupfen vermengt.
Die Sauce besteht aus dem Fleischsaft und dem ausgetretenen Fett. Das sind in der Schale so max. 2cm.
Also ist noch genug Kruste da.
Die Sauce wird nach dem Zupfen vermengt.
Hätte ich gerne probiert...