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Das Samstag PP :)

Sieht lecker aus! Der Tip mit der Sauce könnte nachgemacht werden!

Hmmm...

Ich hab noch etwas eingefroren, und überlege es mir schnell aufzutauen!!! :mosh:
Warum bekomm ich immer hier im Forum Hunger? :hmmmm:
 
SAUBER!
Nur das mit der del sol Sauce muss ja nicht sein :thumbdown:

War gerade am Freitag im Cafe del Sol, Schnitzel satt, und habe nach m 3. Schnitzel sodermaßen ne Übelkeit bekommen...
Richtig einfalslreich sind die da ja nicht... 3 verschiedene Saucen, jedesmal ne Tütenhollandaise mit nem Geschmacksstoff verfeinert... :)

Aber Gott sei dank sind die Geschmäker ja verschieden!
Das PP sieht jedefalls super aus.

Da bekomm ich auch schon wieder Lust!
 
dwl Sol war selbst gemacht und natürlich auch selbst abgeschmeckt.
Aber es gibt ja nur eine Sosse mit der man das machen kann und auch schmeckt :) !!!
 
Das PP sieht gut aus... beim nächsten aber weiterhin auf Nummer sicher gehen und um 22 Uhr anfangen :D

Jörn schrieb:
dwl Sol war selbst gemacht und natürlich auch selbst abgeschmeckt.
Zum Vergrößern anklicken....

Dann schreib bitte mal das Rezept hier nieder, interessiert mich auch
 
Glückwunsch zum gelungen PP :gratuliere:

Enttäuscht bin ich etwas, weil es keine positiven Kommentare zu der wunderschönen blau-weißen Fahne gibt. Bin ich denn hier der einzige Schalker?
 
Kernisch schrieb:
Das PP sieht gut aus... beim nächsten aber weiterhin auf Nummer sicher gehen und um 22 Uhr anfangen :D



Dann schreib bitte mal das Rezept hier nieder, interessiert mich auch
Zum Vergrößern anklicken....

Das Rezept:
Sauce Hollandias NUR VON LUKULL (gibt es nur in der Metro oder Edeka)
2 Esslöffel Wasser
1-2 Esslöffel Sambal Olek (je nach belibigen schärfe Grad)
Aufkochen, fertig :)
Wichtig ist das es die Soße von Lukull ist, kostet ein wenig mehr als von anderen Herstellern, aber nur die hat diesen fantastischen Geschmack in Verbindung mit dem Sambal Olek !!!

Kann es wirklich nur empfehlen das jeder sie einmal nach kocht und ausprobiert, sie schmeckt wirklich LECKAAAA :)
 
Hi zusammen

Sah wirklich lecker aus, ich starte am Freitag wieder mal.

Zu Deinem Gewichtsverlust und dem schnellen Finish. Du hattest das Fleisch doch zum start gespritzt, somit wäre doch zu erklären woher die viele Flüssigkeit im Fleisch kommt.
Wenn das dazu führen kann dass das PP so schnell fertig ist wäre das doch die Erklärung?!

Habe bisher nicht gesehen das jemand auf diese Begebenheit eingegangen ist, aber erscheint mir logisch.

Weiterhin gut Grill.
 
Jörn schrieb:
Das Rezept:
Sauce Hollandias NUR VON LUKULL (gibt es nur in der Metro oder Edeka)
2 Esslöffel Wasser
1-2 Esslöffel Sambal Olek (je nach belibigen schärfe Grad)
Aufkochen, fertig :)
Wichtig ist das es die Soße von Lukull ist, kostet ein wenig mehr als von anderen Herstellern, aber nur die hat diesen fantastischen Geschmack in Verbindung mit dem Sambal Olek !!!

Kann es wirklich nur empfehlen das jeder sie einmal nach kocht und ausprobiert, sie schmeckt wirklich LECKAAAA :)
Zum Vergrößern anklicken....

Ich hab noch eine Frage zu der Soße. Auf welche Menge Hollandaise beziehen sich die Wasser- und Sambal Olek Mengen? 0,5 oder 1 Liter?

In 2,5 Wochen werden meine Frau und Ich unsere Geburtstage nachfeiern und es soll PP mit 3 verschiedenen Soßen geben. Als erstes die MSB BBQ-Soße, als zweites die klassiche SCM und als drittes die Del Sol Soße.
Zum Nachtisch wird es dann Bratwurst mit selbstgemachter Currysauce aus dem Schokobrunnen geben.

Gruß aus dem sonnigen Rheinland

hightower9
 
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